لحم مفروم • بيضة • جوزة الطيب مطحونة • فلفل أسود او أبيض • قرنفل مطحون • ملح • بقسماط او خبز محمص مطحون • حليب أو كريمة الطبخ ننقع به البقسماط 10د قبل التحضير • بصلة كبيرة مفرومة مربعات صغيرة ومقلية لتشقر • صلصة توت اللينغون سأضع لها وصفة منفصلة • مياه سلق البطاطا أو مياه عادية • طحين او حسب الحاجة •