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Rochayati

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    Lele goreng gurih,nagih

    ikan Lele • garam • jeruk nipis/lemon • jahe, geprek • pada bubuk • bawang putih iris • penyedap rasa
    • 1jam
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    Tumis sawi tahu bakso

    sawi • tahu Kulit • bakso • cabai merah besar iris • cabai rawit iris • Bawang merah kupas dan iris • butit bawang putih kupas dan iris • garam • gula pasir • kecap manis • air • Minyak untuk menumis
    • 30 menit
    • 3 -5orang
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    Cilok somay kampung ekonomis

    tepung terigu • tepung sagu • daun bawang • garam (bisa ditambah) • lada bubuk (me: ladaku) • bawangny putih bubuk (me: bumbuku) • kemiri bubuk (me: bumbuku) • bawang merah di parut/ diulek(me: pake parutan keju) • Gula pasir • Penyedap rasa • Air
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Tumis buncis,tahu,dan wortel,

    buncis • wortel • tahu Putih kecil • cabai merah besar • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • tomat sayur • air • garam • gula pasir • penyedap rasa
    • 45 menit
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    Risoles maknyus

    butirTelur • Terigu protein sedang atau rendah • Air • Tepung sagu • Garam secukupnya (kurang lebih 1 st) • st kaldu bubuk,(bisa juga diganti bubuk bawang putih) • Minyak sayur untuk adonan kulit • Telur rebus untuk isi • sosis untuk isi • Mayones secukupnya untuk isi • Saos (optional) untuk isi • tepung panir •
    • 1 jam
    • 28-32 porsi
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    Bolu kukus mekar

    telur • gula pasir • SP • Terigu protein sedang • susu bubuk • air • Pasta atau pewarna makanan • garam (optional)
    • 1jam
    • 25 porsi
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    Bolu dasar, kukus Dan panggang

    telur ayam • gula pasir (jika suka lebih manis boleh ditambah) • SP (jangan terlalu munjung) • grTerigu protein sedang (me: segitiga biru) • susu bubuk (me: dancow) • maizena (bisa di skip) • minyak sayur (me: tropical) • Pasta pandan
    • 40 menit
    • 1 loyang 22cm

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