مژگان

آرد • روغن مایع • خمیرمایه فوری • نمک • زیره سبز • خرما بدون هسته و چرخ کرده • کنجد بمیزان لازم • آب یا شیر • سر شیر میتوانیم بجای سر شیر از روغن مایع استفاده کنیم

سوسیس • پیاز • گوجه • سیب زمینی متوسط • رب گوجه

نشاسته گل • شکر • آب • زعفران دم کرده 1/2 استکان غلیظ • گلاب • خلال بادام • عرق هل • روغن مایع • روغن جامد

مرغ با پوست • قیسی • گردو • خلال بادام 1/4. پیمانه • پیاز سرخ شده • جگر و دل مرغ • هل ساییده • چوب دا چین 2 تکه و شکر بمیزان دلخواه • زعفران نصف 1 استکان • برنج • سیب زمینی حلقه شده برای ته دیگ بمیزان ته قابلمه • نمک ،فلفل سیاه ،زرچوبه ادویه مرغ،پاپریکا بمیزان لازم

پیاز • گوجه فرنگی • تخم مرغ • نمک زرچوبه، فلفل سیاه بمیزان لازم

زبان گوساله • پیاز • سیر • هویج • فلفل دلمه ای • بو 4 عدد • زرچوبه،نمک،فلفل سیاه ،پاپریکا،آویشن،ادویه بمیزان لازم • زعفران و گلاب بمیزان لازم • برنج سفید یا برنج شوید

برنج • مرغ • پیاز • سیب زمینی • گردغوره و دارچین بمیزان لازم • زرچوبه • روغن و زعفران بمیزان لازم

گوشت چرخ کرده • پیاز • فلفل دلمه ای • هویج خرد شده پخته • رب گوجه • سیب زمینی پخته شده • پنیر پتزا • آرد • خمیرمایه • روغن مایع • شیر • نمک،زرچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر از هر کدام

گوشت گوسفندی • پیاز • رب گوجه فرنگی • پوره گوجه فرنگی • بادمجان • نمک،فلفل سیاه،ادویه خورشتی،پاپریکا بمیزان لازم

گوشت گوسفندی • بامیه سرخ شده • پیاز • پوره گوجه فرنگی • رب گوجه • نمک، فلفل سیاه،زرچوبه،پودر سیر،ادویه بمیزان لازم

گوشت چرخ کرده • سیب زمینی • پیاز • پودر آرد سوخاری • نمک،فلفل سیاه، پاپریکا،پودر سیر،آویشن،کمی شملیز یا شوت خشک • زرچوبه بمیزان لازم

آرد • خمیرمایه • شکر • آب 300 م ل • نمک • روغن مایع

کلم برگ یا کلم قمری 700 گرم • پیاز • گوشت چرخ کرده • آرد نخودچی • آبلیمو بمیزان لازم • زرچوبه فلفل سیاه،نمک،پاپریکا • برنج • سبزی شامل شوت،ترخون،مرزه،تره،ریحان

مرغ هم را ن و سینه • آلو • روغن بمیزان لازم • فلفل دلمه ای • سیب زمینی بزرگ • پیاز • سیر • گوجه فرنگی • هویج • زغفران • گلاب و زرچوبه و پاپریکا ،فلفل سیاه تخم گشنیز،ادویه مرغ بمیزان • کره بمیزان لازم •

آرد • تخم مرغ • شیر • شکر • روغن مایع • خمیرمایه • سرکه • کره • نمک • زرده تخم مرغ • شیر 1 ق غ و کنجد یا سیاه دانه بمیزان لازم

جگرسفیده گوسفندی • پیاز 1عدد بزرگ • سیر • جعفری خرد شده • پوره گوجه • نمک،فلفل سیاه،تخم گشنیز،زرچوبه ،پاپریکا برگ بو بمیزان لازم • شملیز