Mark Benedictis

@markbenedictis

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Mark Benedictis

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Parmigiana di melanzane my way

acqua • burro (o alternativa vegana) • latte (o alternativa vegana) • Besciamella fatta prima • melanzana • Passata pomodoro • Parmigiano (o alternativa vegana)
- 30 min
- dipende dalle dosi
Mark Benedictis

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Torta di mele vegana

mele • farina 00 o simile • farina di mandorle (o mandorle ridotte in polvere) • zucchero • latte a scelta (es. mandorla, cocco, o soia) • olio di semi • g lievito per dolci • Scorza di un limone • Sale • Cannella
- 1 ora e 30 minuti
- 4 persone
Mark Benedictis

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Torta feta e barbabietola

pasta brisée a scelta • Feta • Barbabietola cotta • Pinoli
- 30 minuti
Mark Benedictis

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Torta alla barbabietola

Base a piacere (es. pasta brisée) • barbabietole precotte • formaggio spalmabile • Sale • pepe • olio • Pinoli • Verdura a scelta (es. broccoli)
- 35 minuti
- 2 porzioni
Mark Benedictis

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Parmigiana light Giorgia's way

mozzarelle 365 • Passata buona • melanzane normali • Pangrattato • Parmigiano • Basilico se proprio vuoi
- 40 + 45 cottura
- 4 porzioni
Mark Benedictis

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Pasta amatriciana my way

passata • pancetta • cipolla • acqua • Pasta quella che ti pare • Parmigiano
- 20 min
- 3 porzioni