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Nengsih Wahyudi

Nengsih Wahyudi

@Nengsihwahyudi
Pontianak, Kalimantan Barat
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    Enye/ Opak khas Sunda

    singkong (kalau saya seadaimya di rumah, tapi perkiraan segitu) • masako • lada bubuk • micin
    • 2 jam
    • 1-2 orang
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    Rujak Jeruk

    jeruk • cabai merah keriting • asam • gula merah • garam • air
    • 3-5 menit
    • 1 orang
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    Rujak Jambu lobak

    jambu lobak • cabe bubuk (cabe rawit lebih bagus) • gula merah • Asam • garam • air
    • 5 menit
    • 1 orang
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    Tumis sayur sawi hijau

    sayur sawi hijau • bawang putih • garam • micin • lada
    • 5 menit
    • 1-2 orang
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    Tempe balado

    tempe kecil • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • lada • garam • micin • minyak
    • 15 menit
    • 1-2 orang
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    Minuman jeruk peras

    jeruk manis • gula pasir
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      Ikan laes goreng

      ikan laes • jeruk nipis • kunyit • bawang putih • garam • micin
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        Sambal Tomat

        cabai merah keriting • tomat • bawang putih • bawang merah • gula pasir • garam • micin • minyak
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          Cireng anti meledak, Takaran sendok

          tepung tapioka • garam (sesuai selera) • micin (menyesuaikan selera) • air • minyak
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            Tumis pakis merah

            / 2 genggam tangan pakis merah • bawang merah • bawang putih • garam • micin • gula pasir • lada bubuk • minyak goreng
            • 2 orang
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            Mie telor simple

            Mie • telur • bawang merah • bawang putih • penyedap rasa • ladaku • minyak goreng • air
            • 1-2 orang
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            Bolu pisang kukus (1 pisang 1 telur tanpa mixer) anti gagal

            pisang • telor • gula pasir • tepung terigu • vanili • baking powder • baking soda • minyak goreng
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              Nasi goreng sayur kencur simple dan enak

              kubis (seadanya di rumah) • Nasi sisa /1 mangkok nasi • seledri • telor • bawang putih • kemiri • kencur • kecap manis(kecap asin juga boleh) • bubuk cabe(kalau gk ada atau g suka boleh skip) • Royco • Minyak
              • 2-3 orang
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              Mie kuah daun katuk simple dan irit bahan

              daun katuk • mie buru dara • seledri • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk (kalau ada ketumbar biji juga gkpp, lebih enak) • Royko • Minyak • Air
              • 2- 3 orang
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              Tempe goreng seadanya ala kampung

              tempe (sisa tempe di rumah seadanya) • garam • micin
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                Tumis kangkung simple dan praktis

                kangkung • bawang merah (mau lebih pun gkpp) • bawang putih (mau lebih pun gkpp) • royko • ladaku
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                  Sayur Daun katuk campur tempe simple dan irit bahan sekali

                  daun katuk • tempe (tempe yg harga 5000 di potong 1/4) • bawang merah • bawang putih • kemiri • Minyak • Air • royko ayam (sesuai selera mau berap sendok, cicipi saja terlebih dahulu, takutnya keasinan atau kurang
                  • 1 kali makan
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                  Brownies kukus 1 telur tanpa mixer, anti gagal

                  telur • gula pasir • vanili • tepung terigu • baking soda • baking powder • coklatos • skm coklat (2-3 sendok skm) • minyak sayur • air hangat
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                    Seblak rafael irit bahan

                    Kerupuk mawar kecil • Cabe rawit (di rumah cuman ada segitu) • Kencur • Garam • Micin • Minyak

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