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あやちゃんこ*

あやちゃんこ*

@cook_40141368
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2012年よりトロントに在住の主婦です。(出身は東京)
カナダ人の夫+息子の為にも美味しいもの作りに励んでいます!

日本食が恋しいので、こちらで手に入る調味料で和食作りに挑戦しています!
カナダ料理や国籍問わず色々な料理にも興味あり♪

レシピを掲載するというよりは、皆様の素敵なレシピを日々参考にさせて頂いています。
なのでつくれぽを送る事が中心です♪

(●・ω・)/♡

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  • あやちゃんこ* あやちゃんこ*
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    イタリアンパセリのペペロンチーノ*

    パスタ • にんにく • オリーブオイル • 唐辛子or 唐辛子粉 • パスタの茹で汁 • フレッシュイタリアンパセリ • パルメザンチーズ
    • 2人分
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    とってもシンプルなピーチサラダ*

    桃 • お好きな葉野菜 • お酢 • 白ワイン • エクストラバージンオリーブオイル • 塩、胡椒
    • 2人分
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    *ローストチキン*レモン風味

    鶏もも肉orレッグ • 塩、こしょう • にんにく • 赤唐辛子 • エキストラバージンオリーブオイル • レモンorライム
    • 2人分
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    苦くない♪ケールのグリーンスムージー

    ケール • オレンジ • バナナ • 水
    • グラス2杯分
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    カリカリ♪フライドオニオン

    玉ねぎ • 強力粉
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      ピーナッツソース漬け♪ローストチキン

      鶏もも肉 • ピーナッツバター • プレーンヨーグルト • ナンプラーor醤油 • 砂糖
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        カリビアン♪海老マンゴーアボカドサラダ

        むきエビ • スイートチリソース • お酢 • ライム汁 • パプリカパウダー • クミンパウダー • にんにく • お酢 • エキストラバージンオリーブオイル • 塩 • 玉ねぎ • マンゴー •
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          コロっと可愛い♪チーズ入りポテトもち

          じゃがいも • チーズ • 粉チーズ • 塩 • コショウ • 片栗粉 • 薄力粉 • 油
          • ピンポン球サイズ10個分
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          おばあちゃんの味♪椎茸の甘煮

          干し椎茸 • 水 • 醤油 • 砂糖 • みりん
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            さっぱり♪韓国風レタスと海苔のサラダ

            レタス • 韓国海苔 • レモン汁 • ダシダ • にんにく • ごま油
            • 2人分
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            さっぱりクリーミー♪ゴートチーズのサラダ

            ロメインレタス • ミニトマト • きゅうり • アボカド • 玉ねぎ • レモン汁 • 砂糖 • 塩、こしょう • エキストラバージンオリーブオイル • ゴートチーズ
            • 2〜3人分
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            キクラゲと卵のとろ〜り中華スープ♪

            きくらげ • しょうが • ごま油 • 水 • 中華だし • 水溶き片栗粉 • オイスターソース • 塩•コショウ • 卵
            • 2〜3人分
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            簡単!ブロッコリーとトマトのおひたし♪

            ブッロッコリー • ミニトマト • 酢 • 砂糖 • 塩 • しょうが
            • 2〜3人分
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            豚ヒレ肉とクランベリーのサラダ仕立て♪

            酢 • マスタード • 砂糖 • にんにく • タイム • エキストラバージンオリーブオイル • 塩、こしょう • 豚ヒレ肉 • 塩、こしょう • タイム • 薄力粉 • 玉ねぎ •
            • 2〜3人分
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            材料3つ!!すごく簡単コーンポタージュ♪

            コーンクリーム缶 • 牛乳 • コンソメキューブ
            • 2人分
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            冬にもオススメ!グリーンスムージー♪

            オレンジ • バナナ • しょうが • パセリ • 水
            • グラス2杯分(約700cc)
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            あっという間に♪ミニトマトのマリネ

            ミニトマト • レモン汁 • エキストラバージンオリーブオイル • 塩、こしょう • ドライバジル
            • 2人分
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            野菜たっぷり♪白身魚と野菜のワイン蒸し

            白身魚 • 玉ねぎ • にんじん • マッシュルーム • 白ワイン • バター • 塩
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              フレッシュオレンジとグリーンのサラダ

              レモン汁 • 砂糖 • マスタード • エキストラバージンオリーブオイル • 塩、こしょう • 玉ねぎ • お好きなサラダ野菜 • オレンジ • オリーブの実
              • 2〜3人分
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              甘くて濃厚♪にんじんポタージュ

              玉ねぎ • バター • にんじん • 水 • コンソメ顆粒 • 牛乳orクリーム • 塩、こしょう
              • 2〜3人分
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