クマラン

オクラ • 油 • クミンシード • 玉ねぎ • ジンジャーガーリックペースト • トマト • 塩 • チリパウダー • ターメリックパウダー • ガラムマサラ • コリアンダーの葉

油 • クミンシード • 玉ねぎ • コリアンダーの茎 • ニンニク • 生姜 • ターメリック • チリパウダー • トマト • 塩 • ジャガイモ • カリフラワー •

マスールダール • 水 • トマト • 油 • カレーリーフ • クミン • マスタードシード • 赤唐辛子 • フェヌグリーク • アサフォエティダ • 青唐辛子2 • ターメリック •

骨付き鶏肉 • レモン汁 • 塩 • チリパウダー • タンドリーチキンマサラ • ジンジャーガーリックペースト • ヨーグルト • 油 • 塩

ビートルート • 玉ねぎ • ココナッツファイン • ターメリックパウダー • 塩 • しょうが • にんにく • グリーンチリ • カレーリーフ • クミンシード • 油 • マスタードシード

魚 • レモン汁 • ターメリックパウダー • あらびき黒胡椒 • 塩 • 油 • クローブ • カルダモン • シナモン • グリーンチリ • にんにく • しょうが •

ナス • 油 • クミンシード • マスタードシード • カルダモン • シナモン • クローブ • レッドチリ • ローリエ • アサフォエティダ • しょうがペースト • グリーンチリペースト •

ひよこ豆 • にんにく • しょうが • 玉ねぎ • トマト • 茄子 • 油 • クミンシード • ローリエ • トマトピューレ • ターメリックパウダー • チリパウダー •

ぶりの切り身 • 玉ねぎ • にんにく • しょうが • 油 • マスタードシード • フェヌグリークシード • 赤とうがらし • カレーリーフ • タメリックパウダー • チリパウダー • 水 •

ヨーグルト • 玉ねぎ • ピーマン • トマト • 塩 • 水 • コリアンダー

牛乳 • 水 • 紅茶の葉 • カルダモン • 砂糖

じゃがいも • 油 • マスタードシード • 塩 • チリパウダー • ターメリックパウダー

キャベツ • たまねぎ • 青唐辛子 • しょうが • 油 • マスタードシード • カレーリーフ • レッドチリ • ウラドダール • トゥールダール • フェヌグリーク • クミンシード •

ウェッラパヤル豆 • かぼちゃ • 塩 • チリパウダー • ターメリックパウダー • 玉ねぎ • クミンシード • ココナッツフレーク • 油 • マスタードシード • レッドチリ • カレーリーフ