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いつき♡キッチン

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@cook_40239853
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名古屋生まれの名古屋育ち♪世間で言うところの団塊ジュニア・ポケベル世代のスマホが苦手なアナログ主婦です。どうぞよろしくお願いします。母が九州出身だった為、 味付けは九州っぽい味が好き♡お酒は一滴も飲めませんが オツマミは大好きです♬ 2018年12月

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    ポテトサラダ トースト

    食パン • キャベツ千切り • 胡麻ドレッシング • ポテトサラダ • マーガリン
    • 1人分
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    エノキの保存方法

    エノキ • ジッパー袋
    • 必要分
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    鮭フレークと枝豆の混ぜご飯

    ご飯 • 鮭フレーク • 枝豆
    • 必要分
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    水菜と人参のポン酢和え

    水菜 • 人参 • 胡麻 • ポン酢
    • 2〜3人分
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    いなり餃子

    合挽き肉 • ニラ • 白菜 • キャベツ • 油揚げ • コショウ • 塩 • ごま油 • 水
    • 4〜5人分
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    里芋の煮物

    里芋 • 小松菜 • 豚バラ肉薄切り • 水 • 麺つゆ • 砂糖 • みりん
    • 2〜3人分
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    里芋の皮の むき方

    里芋
    • 必要分
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    赤ウインナーのマヨネーズ 炒め

    赤ウインナー • マヨネーズ • 塩胡椒
    • 作りやすい分量
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    鍋用 つみれ

    鶏ひき肉 • 鶏ひき肉 • 卵 • いりごま • おろし生姜 • ネギ • ごま油 • 醤油 • 塩コショウ • 生椎茸
    • 4〜5人分
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    豆乳の おみそ汁

    豆腐 • 豚バラ肉 • ボイルホルモン • 青葱 • エノキ • 油揚げ • 豆乳 • 水 • 和風粉ダシ • 味噌
    • 4〜5人分
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    鍋用 ポン酢タレ

    ネギ • 醤油 • ポン酢 • ごま油
    • 2〜3人分
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    ボイルホルモン下処理の仕方

    ボイルホルモン • ハサミ
    • 使用分
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    もちもちパスタを作る方法(裏技)

    パスタ • 油
    • 使う分
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    昭和の喫茶店の味『鉄板焼きうどん』

    うどん • 豚バラ肉薄切り • キャベツ • 人参 • 玉ねぎ • 油 • 醤油 • 麺つゆ • 胡麻 • 和風粉だし • 卵 • 青のり鰹節 •
    • 2〜3人分
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    焼きうどんがベチャ等ならない方法『裏技』

    うどん • ザル
    • 必要分
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    肉味噌

    酒 • 砂糖 • 赤味噌 • 生姜 • 合挽き肉
    • 3〜4人分
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    居酒屋風 きんぴらごぼう

    ごぼう • 人参 • 豚バラ肉薄切り • 砂糖 • 酒 • 醤油 • みりん • 油 • 鷹の爪一味七味など • ごま
    • 4〜5人分
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    お弁当に♡パプリカの塩きんぴら

    ピーマン • パプリカ • パプリカ • オリーブオイル • 塩
    • 作りやすい量
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    キャベツのごま和え (洋風)

    キャベツ • ごま • ハム • 味塩胡椒 • マヨネーズ
    • 2人分
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    キャベツの ごま和え (和風)

    キャベツ • 油あげ • 麺つゆ • 水 • 砂糖 • みりん
    • 1〜2人分
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