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mayuの薬味レシピ

mayuの薬味レシピ

@cook_40259537
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薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理家として活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。

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    ミックス薬味とアボカドの特製ダレ冷奴

    みょうが • 長ねぎ白い部分 • 大葉 • 生姜 • 木綿豆腐 • アボカド • ごま油 • しょうゆ • 砂糖 • わさび • 炒りごま • おろしにんにく
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      低糖質・切り干し大根の和風焼きそば風

      切り干し大根 • 生姜 • 玉ねぎ • 小松菜 • しいたけ • にんじん • ちくわ • 干し桜エビ • 卵 • ごま油 • 和風だし • みりん •
      • 2人分
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      簡単!トマトと油揚げのみょうが南蛮漬け

      油揚げ • みょうが • トマト • 酢 • 砂糖 • 醤油
      • 2〜4人分
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      焼きブロッコリーの生姜焼き

      ブロッコリー • ごま油 • 塩こしょう • 酒 • みりん • 醤油 • 生姜
      • 2人分
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      薬味で食べる☆マグロのたたき

      マグロ赤身 • 青ねぎ • 生姜 • 大葉 • 板海苔 • いりごま • わさび又は豆板醤 • 醤油 • お酢 • レモン汁 • きび糖 • ごま油
      • 2人分
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      サバ缶de緑茶葉と生姜の炊き込みご飯

      サバ水煮缶 • 緑茶葉 • 生姜 • お米 • 水 • お塩
      • 3〜4人分
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      さつま芋の梅煮☆

      さつま芋 • 梅干し • 水 • 酒 • みりん • 醤油
      • 2人分
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      生姜と大葉の♡大人チキンナゲット

      鶏ももひき肉 • 木綿豆腐 • 生姜 • 大葉 • 鶏ガラスープの素 • 塩 • マヨネーズ • ブラックペッパー • 片栗粉
      • 2.3人分
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      プルコギ♡

      牛肉薄切り • 玉ねぎ • にんじん • しいたけ • ニラ • 生姜 • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • ごま油 • にんにくすりおろし • 生姜すりおろし •
      • 2〜3人分
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      生姜香る☆食物繊維たっぷりきんぴら

      ごぼう • しらたき • 生姜 • 豚ひき肉 • ごま油 • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖
      • 2〜3人分
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      タンバムのスンドゥブチゲ風

      牛肉バラ • ニラ • 長ネギ • 玉ねぎ • にんにく • 生姜 • ごま油 • 絹ごし豆腐 • あさり水煮缶 • 卵 • コチュジャン • 豆板醤 •
      • 2人分
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      里芋ロールのトマトソース煮☆

      里芋 • 豚薄切り • 舞茸又はしめじ • 玉ねぎ • 塩コショウ • 小麦粉 • 生姜みじん切り • にんにくみじん切り • トマトカット水煮缶 • クミン • 鶏ガラスープの素 • 砂糖 •
      • 3.4人分
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      ユンセリのおこげ♡愛の不時着

      ご飯 • 砂糖
      • 1〜2人分
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      超簡単!白身魚(真鯛)の薬味ソース

      白身魚 • 酒 • 生姜絞り汁 • 塩 • 醤油 • お酢 • みりん • 砂糖 • 塩コショウ • ごま油 • 白ネギみじん切り • 青ねぎみじん切り •
      • 2人分
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      簡単♪かぼちゃと牛肉のジンジャートマト煮

      かぼちゃ • トマト • 牛肉薄切り • 塩こしょう • 小麦粉 • 生姜 • だし • 酒 • みりん • 味噌
      • 2.3人分
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      生姜鶏団子のひじき煮

      乾燥ひじき • 鶏ひき肉 • 生姜みじん切り • 玉ねぎ • 塩 • 醤油 • 片栗粉 • ごま油 • 出汁 • 酒 • 醤油 • みりん •
      • 3.4人分
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      生姜香る☆夏野菜のガパオライス

      鶏ももひき肉 • にんにく • 生姜 • 玉ねぎ • パプリカ赤黄色 • ズッキーニ • ごま油 • 塩コショウ • バジル • ナンプラー • オイスターソース • お酒 •
      • 3〜4人分
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      簡単!大葉香る♡びんちうまぐろの昆布じめ

      塩昆布 • マグロ • 大葉
      • 2人分
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      薬味を味わう♪豚なす冷しうどん

      うどん • なす • みょうが • 豚肉薄切り • ごま油 • お好きな麺つゆ • おろし生姜 • ごま油 • 大葉おろししょうが
      • 2人分
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      簡単♪ほんとに美味しい♡えびしそ餃子

      えび • 玉ねぎ • 生姜 • 大葉 • 鶏ガラスープの素 • ブラックペッパー • 餃子の皮 • ごま油 • 差し水 • 酢醤油とラー油
      • 2人分
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