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Clau Dia

Clau Dia

@cook_4076962
MEXICO
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Soy floja para comer por eso cuando llega la hora de la comida espero que sepa rico porque no comere otra vez en el dia jaja, me agradan las recetas faciles y rapidas llenas de sabor :)

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    Chiles chipotle caseros

    Chiles chipotle secos • cebolla rebanada • Vinagre de caña • ajos • oregano • sal • Piloncillo
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      Salsa para chilaquiles rojos

      jitomates • epazote • chile jalapeño o habanero • sal • aceite de oliva • agua
      • 30 minutos
      • 4 raciones
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      Eskites

      epazote • mantequilla primavera • crema acida • queso • mayonesa • limon • sal • chile piquin
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        Atún tipo "minilla"

        atún en aceite • aceitunas • jitomates picados en cubitos • cebolla picada • sal • Aceite de oliva • calabacita picada en cubitos (opcional) • Tostadas para acompañar
        • 30 minutos
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        Salsa verde (green salsa) taquera

        tomatillos • cebolla • habaneros • sal • garlic • aguacate (if you want) • cilantro
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          Camarones al mojo de ajo

          camarones enteros sin pelar • mantequilla (1 1/2 cucharada grande) • ajo grandes • pimienta • sal
          • 30 minutos
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          Alambre simple de cecina

          cecina cortada en cuadritos (o bistek es igual) • pimiento morrón (corte juliana) • cebolla (corte juliana) • tocino cortado en cuadritos • queso oaxaca deshebrado
          • 30 minutos
          • 4 raciones

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