(226جرام)أرز ينقع في الماء • كوسا • بصل • جزر • ثوم+ كزبره • اوريجانو • طماطم • فلفل حلو • بطاطا • بهارات حب(هيل.قرنفل.فلفل اسود.قرفه.سنوت) +مطحونه (كركم.بهار دجاج كاري او اي نوع.)+ 3 مكعبات ماجي دجاج • زعفران + بزار شوئ = هو بهار عماني تقليدي يضاف اذ وجد