Diah Kartika

bagian, paha ayam utuh (paha bawa & paha atas) • bawang putih, geprek • jahe, iris tipis • daun bawang, potong 2 bagian • beras, saya pakai beras merah • garam • kaldu jamur • saos tiram • lada halus

Nasi • Sayur labu Siam • Telor rebus / kukus • Tumis daging giling + potongan tahu cina, kukus atau tumis sebentar

nasi • sayur labu siam • telor • rebus/ kukus • tumis ayam giling + potongan tahu cina

Nasi • Buncis, wortel • Telur • Lauk ayam suwir

kentang kecil-kecil • Ampas kelapa dari 1,5 butir kelapa • Air kurleb

daging sapi • dada ayam, saya fillet dada • bombay, 10 siung bawang putih • tepung maizena • telur ayam, 2 SDM saus tiram, sdt lada bubuk • bawang merah, haluskan • cabe merah, mix 6 buah rawit merah, haluskan • lada bubuk, 2 SDM saos tiram • daun jeruk, buang batangnya dan. 1 batang sereh, keprek • santan instan, 65ml

daging, saya yang tipe Shabu slice, biar Ndak lama2 masaknya • bawang putih, haluskan, saya parut • Bombay ukuran sedang, iris tipis • jahe, haluskan, saya parut • saus tiram, 3 SDM kecap manis, 2 SDM madu • lada bubuk

pisang matang, saya pisang siam, kupas, haluskan dengan garpu • telur ukuran sedang • bubuk kayu manis • chocochip, saya coklat batang, potong dadu kecil • kacang almond (optional) • tepung beras

Kulit rollade • telur ayam • tepung terigu • air, • garam • Adonan rolade • paha ayam fillet • telur • bawang putih • bawang bombai ukuran sedang • wortel ukuran sedang • Garam, 1 SDT lada halus, 2 SDM saus tiram, 1 SDT kaldu jamur •

kolang Kaling, cuci bersih • ubi ukuran sedang, kupas, potong dg ketebalan 2cm • pisang, saya kebetulan ada pisang nangka, kupas, potong ketebalan 2cm • daun pandan, cuci bersih, ikat • gula aren, iris halus • garam • Air untuk merebus

daging giling • bawang putih, cincang halus • jahe, cincang halus

pasta spageti, rebus hingga tingkat kematangan yang diinginkan • ayam, saya fillet paha, potong dadu • jamur Champign, potong sesuai selera • susu cair • keju, parut • sing bawang putih, cincang kasar • lada bubuk, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu jamur

telor ayam • tahu cina, potong kotak2 kecil • daging sapi giling • lada halus dan garam • saus tiram • daun.bawang, iris halus

pisang • telur ayam • tepung beras • bubuk kayumanis • kismis, cincang kasar

jagung pipil • telur uk. Besar • tepung terigu • Lada bubuk, saya ladaku. Garam 1 sdt, kaldu jamur 1 sdt • daun bawang, iris halus. Saya tambahkan irisan cabe merah, biar ada sensasi sedikit pedasnya • bawang putih, haluskan, saya diparut • Air • Minyak untuk memggoreng

Bahan kering: • tepung terigu serbaguna • gula palem • bubuk kayu manis • baking powder • soda kue • Bahan campuran: • apel, potong dadu • kismis • Bahan basah: • telur ayam • mentega, saya hollm*n

tepung terigu • palm sugar • chocochip • soda kue • baking powder • susu bubuk full cream • Kacang almond, cincang kasar (me : menggunakan chopper setengah halus) • telur ukuran sedang, kocok lepas • margarine, (me: palmia), kocok dg menggunakan whisk (me, 5 menit) • butter,saya hollman

Bahan basah : 200 gr pisang (me : tanduk) haluskan dengan garpu • telur • butter (saya holman),lelehkan (hanya sampai cair saja ya) • perisa vanila cair • susu cair plain • Bahan kering: • tepung terigu (me : segitiga) • chocochip • baking powder • soda kue • palm sugar

margarin, saya blueband • gula halus, • butter, saya hollman • tepung terigu • vanili bubuk • coklat bubuk kualitas baik, saya van houten • chocochip untuk toping

butter, saya hollman • margarin, saya blueb*nd • kuning telur • gula halus, saya gulpas diblender • susu bubuk • tepung terigu • Isian : kurma 300 gr dan air • Olesan : 1 kuning telur dan 1 sdm minyak sayur