yuyun.jf

ikan bandeng, bersihkan • tomat • cabe merah dan keriting • bawang merah • bawang putih • margarin • daun salam • Garam • Gula pasir • air

Susu UHT plain • Cream Cheese, suhu ruang • air jeruk lemon • Telur • kuning telur • gula pasir • Bahan Caramel : • gula pasir • air

ayam kampung, potong sesuai selera • jeruk nipis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar bubuk • gula merah • asam jawa • Bahan cemplung : • sereh, geprek • daun salam •

ayam kampung • jeruk nipis • jahe, geprek • bawang putih, geprek • air • Garam • kecap ikan • kecap asin • minyak wijen • kaldu jamur bubuk • merica bubuk • daun bawang, potong² •

kaki sapi, rebus dengan daun salam • bawang merah • cabe merah besar • kemiri bakar • kencur bakar • daun walang • Garam • Kaldu jamur bubuk • air

ayam kampung, cuci bersih dan lumurin jeruk nipis • Bumbu halus : • kemiri • merica • ketumbar • kunyit • cabe rawit merah • terasi • Bumbu cincang halus : • kunyit • kencur • lengkuas •

otot sapi • Bahan halus : • bawang merah • cabe merah besar, buang bijinya • asem jawa/1 buah tomat • daun salam • lengkuas, geprek • Air putih • garam • gula merah • kaldu jamur bubuk

tepung pao • gula pasir • ragi instan • air suhu ruang • mentega putih • garam

daging sapi jenis tetelan • jahe, geprek • laos, geprek • daun salam • sereh, geprek • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • biji pala • santai instan • susu UHT putih •

udang • Jeruk nipis • bawang bombay, cincang kasar • Kembal kol • Sawi pagoda • Bumbu halus : • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah besar, buang bijinya • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur bubuk •

terigu protein tinggi • ragi • susu bubuk • gula pasir • garam • telur yg kecil • susu uht • butter

tepung terigu pro sedang • kuning telur • butter • selai nanas • putih telur • gula pasir

tepung komachi/terigu protein tinggi • tepung gandum halus • air kelapa • santan instan • gula palem • susu bubuk • ragi instan • mentega nabati • garam

cream cheese • gula kastor • tepung terigu • telur • whipping cream cair • air lemon

putih telur • gula kastor • garam • tepung almond • tepung custard • Kacang almond • whipping cream cair • Jeruk mandarin

bebek • bawang merah • cabe rawit hijau • asam mentah segar • lengkuas, geprek • jahe, geprek • daun salam • Garam • Gula pasir • gula merah • Kaldu jamur • Air

daging sapi • daun pepaya • Bumbu rendaman : • bawang merah • bawang putih • ketumbar, sangrai • kencur • jahe • lengkuas • gula merah • minyak goreng • garam •

tepung terigu pro tinggi • susu bubuk • ragi instan • gula pasir • kuning telur • susu UHT • salted butter • Bahan olesan : • Susu uht • Butter

asparagus segar, potong2 sesuai selera • udang, kupas kulitnya • bawang putih, cincang kasar • bawang merah, cincang kasar • cabe rawit merah, potong 3 bagian • cabe merah, iris serong • saus tiram • kecap ikan • kaldu jamur bubuk • gula pasir • Garam, • air putih •

oyong, kupas kulit dan potong sesuai selera • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • cabe rawit merah, potong kasar • saus tiram • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur bubuk • air putih • Minyak sayur untuk menumis