mondongo fresco • zanahoria • morrón colorado 1/2morron verde • cebolla • perejil 2 de.de ajo • arvejas • papa • condimentos a gusto y sal • puré de tomate
Para tortillas: • papas • huevos • Para las empanadas: • carne picada • ajo • cebollas • cebollita de verdeo perejil • aceitunas rellenas de morrón • tapas para freír o p horno esta vez las frité
chorizos bombón • morrón verde grande • cebolla grande • cebollita • ajo • zanahoria • puré de tomate • papas (para el puré) • condimentos y sal a gusto
tapa para pascualina • morrón verde • masitos de espinaca • cebollas medianas • huevos • queso cremoso • paleta cocida • a gusto a gusto sal y condimentos • ajo