Lina Lizzio Tringali

pan hecho en sartén • los ingredientes que guste para su pizza • y en un sartén

sardinas limpias y abiertas por la mitad • cebolla picadita en cubitos • pimentón cortado en tiras pequeñas o en cubitos como guste • ajíes dulces en tiritas • ajo machacado • perejil fresco • cebollín picadito • vinagre blanco hasta tapar las sardinas y aceite de oliva

aceite de oliva • harina cernida • sal • levadura instantánea • agua

sardinas • harina • huevos • perejil • ajo • almendras tostadas y ralladas • queso pecorino rallado • vinagre • pan rallado • sal y pimienta • aceite de oliva extra virgen

auyama (calabaza) cocida • harina • sal fino • azúcar • aceite de girasol o maíz • levadura seca

mixto de mariscos • pimentón verde • pimentón rojo • cebollitas • perejil picadito al finalizar la cocción • vino blanco • tinta de calamar • ají picante (opcional)

lechuga romana • rúcula • radicchio • canónigos • tomates picados • champiñones fileteados • aceitunas verdes sin semillas • pepinillos cortados • remolachas cocidas y ralladas • aceite de albahaca y vinagre balsámico

muslitos de pollo (la verdad parecen de pollitos) • cebolla mediana • ajo • perejil • aceitunas negras • ají dulce verde • ají rojo • cebollin • harina • passata de tomate • sal y pimienta

harina • agua • aceite • sal fino • bicarbonato • el jugo de medio limón

perejil • ajos, aceite y sal • licuar todo y guardar en el freezer (nunca sabes cuando lo necesitas) • pollo picado en tiras o trozos • pan rallado y ajonjolí tostado • huevo

harina • agua • azúcar • levadura seca o 12 gr de levadura de cerveza fresca • sal • aceite de oliva o de girasol

cebollas grandes con todo y conchas

aceitunas verdes y grandes • ajos machacados • buen manojo de yerba buena • vinagre de vino, sal y aceite de oliva o maíz el que guste

huevo • azúcar • aceite de girasol • leche • cacao en polvo • harina • de polvo para hornear

radicchios • sal marina • aceite de oliva • ajos machacados • vinagre de vino

vieiras • ajos • ají picante • cebollitas pequeñas • ramitas de cebollín • aceite de girasol (de oliva mejor pero si no hay) • pasta de tomate diluidas en medio vaso de vino blanco • perejil picadito para adornar la pasta • pasta

harina para tortas • azúcar • polvo para hornear • cacao en polvo • aceite de maíz • agua • café instantáneo

puré de tomate • huevos • cebolla pequeña • ajo • queso parmesano • albahaca • suficiente aceite • sal y pimienta

tornillos • ajo picados en trozos medianos • ají picante • corazones de escarola bien tiernos y picados en trocitos • sal • aceite de maíz o de oliva (no mucho)

berenjenas medianas • cebollas grandes • pimentones • celeri o apio españa, puede ser el corazón del celeri • almendras tostadas (opcional) • sal marina y aceite de oliva o maíz