ikan kakap (potong jd 2 bagian) • jeruk nipis (peras ambil airnya) • santan (saya pake santan kara kemasan dcampur dengan satu gelas air) • tomat (iris) • daun jeruk • daun salam • cabai rawit merah • lengkuas (kira" j yh moms hehe) • gula pasir • garam • Bumbu Halus : • bawang merah •