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Fitri Maheswari

Fitri Maheswari

@cook_4875845
Yogyakarta
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mother of two great kids👦👧
full time mommy💁
selalu pengen belajar masak (ilmu masi cetek) maka dari itu saya gabung di cookpad ☺😀🍳🍜🍴

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    MADUSARI (singkong kukus madu)

    singkong • gula pasir • telor • TBM • santan kental (saya pake kara) • margarin (dicairkan) • madurasa • skm putih • vanilli • garam • essens pandan warna hijau
    • 45 menit
    • 4 porsi
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    Singkong Thailand

    bahan 1 untuk singkong: • singkong • air • gula pasir • SKM • garam • daun pandan • bahan 2 untuk fla: • kara @65 ml dilarutkan dengan air 250 ml • SKM • gula pasir • garam •
    • 20 menit
    • 3 porsi
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    Sapi Goreng (daging)

    daging sapi • gula merah • garam / sesuai selera • ketumbar • bawang putih • asam jawa dilarutkan air panas 45 ml
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      Cue Tongkol Masak Kuah Kuning

      tongkol sedang, di pindang dan di potong • kara @65ml saya cairkan bersama 1,5Liter air • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek • serai di geprek • garam • gula pasir • tomat sayur • kemangi petik daunnya • bumbu halus: • bawang merah •
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        Sambel Udeung Khas Aceh

        udang • daun jeruk • bawang merah • belimbing sayur • serai di potong dagingnya saja • garam • lombok rawit
        • 15 menit
        • 2 porsi
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        Timus

        ubi jalar • tepung kanji • tepung meizena • tepung terigu • gula pasir (sesuai selera) • vanili • garam
        • 5 porsi
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        Biji Ketapang

        tepung terigu segitiga biru • tepung meizena • kelapa agak tua (parut dan sangrai) • gula pasir • santan kental • garam • vanilli • telor • margarin blueband cook and cockie
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          Es Kelapa Muda KW

          nutrijel plain • SKM • santan KARA (saya pakai yang 65 ml) • air • gula pasir • garam • bahan pelengkap • syrup marjan cocopandan • selasih yang sudah direndam
          • 3 porsi
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          Cheese Cake Oreo

          wadah keju oles prociz • susu dancow putih • SKM putih • oreo yang dihancurkan (biscuitnya saja) • air • santan (saya pake kara 65 ml ditambah air 10 ml) • garam • meizena dilarutkan dalam 10 ml air
          • 8 porsi
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          Pisang Goreng Pasir

          pisang kepok yang masih magel, atau jangan matang2 • bahan adonan: • tepung terigu • tepung meizena • gula pasir • margarin dicairkan • air • vanili • tepung panir secukupnya untuk baluran
          • 5 porsi
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          Trancam / Urap

          bahan sayuran: • kacang panjang • tauge • mentimun • kemangi (petik daunnya) • bahan bumbu urap: • bawang putih • cabai rawit merah (optional) aku gak pake • kencur • gula merah • kelapa agak muda diparut • garam
          • 4 porsi
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          Tomyum Seafood

          cumi • udang • jamur kancing • air jeruk lemon • serai (dipotong) • seledri (ambil daun) • tomat (iris) • kemangi (ambil daun) • daun jeruk • jahe (geprek) • gula • penyedap (optional) •
          • 3 porsi
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          Bolu Kukus Belang (Pandan dan Meises)

          tepung teriga segitiga biru • gula pasir (saya gak punya timbangan, jadi saya pake sendok) • santan kara 65 ml dicairkan dengan 100 ml air • telor • sp/ovalet • vanili • garam • pasta pandan • meises ceres (optional)
          • 4 porsi
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          Nugget Ayam Brokoli

          Bahan adonan nugget: • ayam fillet • tepung terigu • tepung maizena • gula • bawang putih • garam • merica bubuk • telor ayam • air • brokoli • Bahan Pencelup: •

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