Ebtehal

لحم عجل شرح مقطع قطع كبيرة • بصل كبير مفروم جوانح • طماطة مبشورة • ثوم كامل • قرفة • ورق غار • فلفل اسود حب • نومي بصرة • حبات قرنفل • هيل مطحون • بهارات لحم • كمون •

عجينة باف بستري • موزتان موز • نوتيلا • سمسم • سكر مطحون • بيضة مع حليب للتخفيف وڤانيليا

تفاحات • قرفة مع سكر • كمية المغلف عجينة باف بستري • سمسم • سكر مطحون • بيضة مخففة بحليب وڤانيليا لمسح وجه الفطيرة

بيضة • شوفان قابلة للزيادة حسب الرغبة • بصل صغيرة • زعتر للخلط مع رشة للتزيين • زيت زيتون • القليل من الماء للتخفيف

العجينة موجودة في وصفاتي بإسم العجينة السحرية وكان الطحين كيلو عمل هذه الصينية وقالب اصغر • لحم مفروم • فلفل رومي • بصل اخضر مع اوراقه • ثوم • بهار لحم مع رشة من الكركم البصل والثوم البودرة بهار عثماني كركم فلفل اسودوكمون • ملح • بيضة • قطرة فانيليا للتلميع • سمسم وحبه بركة للتزيين

حليب جاموس • قدر كبير

حافظة كبيرة روب • ملح • زعتر وحبة البركة • زيت زيتون • شاش او ململ

طحين, نوعية فاخرة • سكر • ماء • سمن, جنات • خميرة • حليب باودر • نكهة ڤانيلا, وكراميل • الحشوات : • تمر, معجون • هيل مطحون • مبروش جوز الهند • ماء ورد •

خيار وسط • جرجير • خل تفاح • بذور الشيا

ملفوف • الدريسنج: • خل تفاح • كمون مطحون • عصير نصف ليمونه • دبس الرمان • ملح حسب الحاجة • من الريحان والنعناع المجفف

صدر دجاج • قرنابيط • فلفل رومي • بصل • تتبيلة الدجاج : • ملح • عصير ليمونة • بابريكا حلوة • فلفل اسود • ثوم باودر وبصل باودر • كمون • بهارات دجاج •

شوفان قمت بطحنهم ما لقيت طحين الشوفان • ماء دافي • سكر ستيفيا للدايت • ملح • زيت زيتون للعجينة • خميرة فورية

بقايا كيك • شوكولاته عمل بيتي • لوز مقطع • مبروش جوز الهند • زيت لبل اليد بها • حليب باودر • كاكاو باودر • سكر • ماء حسب الحاجة • نكهة فانيلا • زيت

ورق سلق • رز عنبر • لحم مفروم • لحم شرحة او هبرة • بصلتان وسط • شبت • اوراق كزبرة خضراء • برش حبة طماطم كبيرة او اثنين وسط • كركم • بهار لحم • بهار دولمة • فلفل احمر حار •

خبز تورتيا • كاتشاب • بهار بيتزا • ورق زعتر • جبن موتزريلا • طماطم وسط • حبة البركة

خبز واحدة • جبن موتزريلا • زيتون اسود مقطع • زيتون اخضر مقطع • كاتشاب • معجون طماطم • ثوم مقطع • بصل صغيرة مقطعه • طماطم صغيرة مقطعه • ملح • سكر • بهار بيتزا •

طحين نوعية جيدة • زبدة حلويات • قدح ماء او حسب الحاجة • بيضة • فانيلا • حليب باودر • ملح • سماق • زعتر • البركة • امونيا

باذنجان وسط • فلفل رومي • بصل • طماطم • ثوم مهروس • التتبيلة: • دبس الرمان • كمون • ملح • عصير ربع ليمونه مو اكثر • فلفل حار • خلطة نعناع وبقدونس وريحان مجفف •

رمانة حجم كبير • من : • الخيار • الفلفل الرومي • التفاح الأصفر او الأحمر • بطاطا • طحينة • زبادي • من : النعناع، الكمون ، الشبنت ، البقدونس ، الزنجبيل المجففين • زيت زيتون • سماق

طحين • خميرة فورية • ملح • حليب باودر • ماء حسب الحاجة • زيت او زبدة سائلة لبلل اليد فقط • الحشوة: • لحم مفروم • بصلة • ثوم • سبانخ مفروم ناعم ومغسول • ملح •