Edvin Irfan

Tepung Cakra • Kentang kukus, haluskan • Gula pasir • Kuning telur • Butter / margarin • Susu bubuk • Ragi instant • Garam • Air dingin (jangan dituang semua) • Minyak (untuk menggoreng) • toping suka suka

A. Rebus biarkan sampai hangat • Gula pasir • Air • Daun pandan • B. Campur dan ayak • Tepung beras • Tepung Terigu • Garam • C. Pelengkap • Pasta pandan • tts Pewarna makanan (kuning, hijau) • Minyak

gula pasir • air panas • telur utuh • tepung terigu • tepung tapioka • susu kental manis • mentega, cairkan • baking powder • baking soda • garam

kuning telor • putih telor • tepung terigu • gula pasir / halus • emulsifer (sp) • vanilli bubuk • susu kental manis • butter, cairkan • pasta pandan dan cokelat

bahan kering : • gula pasir • tepung terigu (me : segitiga) • chocholate bubuk (me : tulip) • baking powder • garam • bahan basah : • minyak sayur (me : sunco) • air panas • air jeruk lemon/ nipis • ganache : • dark chocolate •

kulit sus : • margarin • air • tepung terigu (saya segitiga) • telur • vanilli • garam • vla : • kuning telur • tepung maizena • susu cair • gula pasir •

Nougat : • kacang tanah • gula pasir • cake: • telur segar • gula pasir • tepung segitiga • maizena • susu bubuk • emulsifer / sp • vanilli • butter (cairkan) •

telur utuh • gula pasir • tepung segitiga • maizena • susu bubuk • vanilli • emulsifer / sp • butter (cairkan) • pelengkap: • manisan plum/ prunes • selai jeruk atau nanas

roti tawar, suwir kecil • telur • gula pasir • emulsifer / sp • vanilli • susu kental manis • butter (cairkan) • sukade, kismis (pelengkap)

telur utuh • gula pasir • tepung kunci • tepung maizena • susu bubuk full cream • emulsifer / sp • vanilli extract • butter di cairkan • pelengkap : • coklat bubuk good quality

bahan A : • kuning telor • tepung terigu • gula pasir • minyak goreng • susu cair • chocholate bubuk good quality • vanilla extract • bahan B : • putih telor • gula pasir • air jeruk nipis •

telur segar • gula halus / pasir • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk full cream • emulsifer / sp • vanilla extra • butter, cairkan • pasta pandan • filling : • selai strawberi / butter cream • keju chedar parut

kuning telor • telor utuh • gula castor • tepung terigu • susu bubuk full cream • emulsifer / sp • vanilla extract • butter cair • esense pandan (secukupnya) • chocolate pasta (secukupnya) • pelengkap : • butter cream •

cake : • telur • kuning telur • gula halus / castor (saya pakai yang halus) • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk full cream • emulsifer (saya pakai SP) • butter • vanilla extract • butter cream : • mentega putih (saya pakai snow white) •