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Eliza Barokah

Eliza Barokah

@Elizabarokah
Bandung
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Memasak untuk menghabiskan energi agar mood selalu positif Dan wujud khidmat pada keluarga 😄uwuuu.. 🌸

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    Pizza simple takaran sendok Dan gelas

    ragi • gula pasir • minyak sayur • air hangat • tepung protein tinggi (cakra) • air hangat • garam • Bawang bombay • Saos spageti delmonte • Saos cabe/tomat delmonte • air • Sosi/baso/jagung/ayam suwir •
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      Asam Manis 'Brokoli Tofu' dengan Minyak Wijen

      brokoli • tofu • Tepung maizea • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • Saus sambal • Saus tomat • Saus spageti (optional) • Minyak wijen • Kecap asin • Garam
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        Nasi liwet magic com peda bereum

        beras • air (sesuai takaran biasa) • bawang merah • bawang putih • Santan bubuk • garam • penyedap kaldu ayam (bisa skip) • serai • Daun salam • cabe merah kriting iris serong • asin peda bereum
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          Blackforest cake

          Tepung Kunci • Telur utuh • Gula Pasir • penuh Emulsifier/SP • Susu Bubuk Full Cream • Cokelat bubuk • Butter lelehkan • pasta cokelat • Susu Kental Manis putih • Simpel Syrup- saya beli instant merk rosebrand • Butter Cream • Coklat batang
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            Sambel Kentang Ati Ampela

            kentang • ati ampela • bawang putih • bawang merah • kemiri • Merica • garam • kunyit • cabe merah Besar /sesuai selera • cabe rawit / sesuai selera • Daun jeruk • serai geprek •
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              Kwetiaw Goreng

              kwetiaw basah • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • garam • Kecap asin • Kecap manis • minyak wijen • merica bubuk • telur • Baso/sosis • Sosin •
              • 4-5 porsi
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              Pecel sayur (resep bumbu kacang untuk stok tahan lama)

              kol • timun • wortel • kacang panjang / buncis • telur rebus/kukus • tahu goreng • kacang tanah goreng • bawang putih • kencur • cabe merah besar • cabe rawit • gula merah •
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                Roti Panggang Matcha Topping Ice cream

                Roti Tawar/ sesuai selera • Selai Matcha (sesuai selera) • skop Ice cream • Bubuk matcha • Kacang panggang untuk topping (bisa di ganti)
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                  Ayam Suwir Serai Pedas

                  ayam filet bagian paha atas /bebas • merica • minyak wijen (optional) • garam • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jari gula merah • garam • serai iris tipis • daun jeruk • lengkuas •
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                    Puding karang gula merah

                    agar-agar jelly Plain • air putih • gula merah besar • gula pasir (sesuai selera) • telur
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                      Crunchy crepes with vanilla ice cream

                      tepung beras • tepung maizena • tepung terigu • butur telur • soda kue • air • susu bubuk kemasan • gula putih
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                        Mustofa Pedas Manis - Renyah tanpa kapur sirih

                        Kentang • cabe merah besar • bawang putih • cabe rawit domba (sesuai selera) • gula pasir (sesuaikan dg selera) • air asam jawa dari 1 sdt asam jawa • garam • daun jeruk
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                          Kolang Kaling Gula Jawa (+kayu manis & cengkeh)

                          Kolang Kaling • gula jawa (sesuaikan) • Cengkeh • bubuk kayu manis atai pakai kayu manis batangan juga boleh
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                            Choco and Cinnamon Bread Pudding

                            susu UHT • gula putih (sesuai selera) • telur • margarin • roti tawar • bubuk kayu manis • chocochip
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                              Bumbu dasar putih

                              bawang merah • bawang putih • kemiri yang sudah di sangrai • merica(sangrai terlebih dulu) • minyak goreng • minyak wijen bisa ditambah kalau suka
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                                Terong Ungu Sambal Udang Rebon

                                Terong Ungu • Udang rebon • bawang putih • bawang merah • cabe rawit *sesuai selera • gula merah • garam • minyak goreng

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