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Silvana Baraldo

Silvana Baraldo

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  • Silvana Baraldo Silvana Baraldo
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    Muffins

    manteca • huevos • azúcar • harina leudante • Jugo y ralladura de 1 limón • yogurt de limón vainilla o natural • pirotines
    • 24 muffins
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    Pastel de carne

    picada especial • huevos duros picados chiquito • morrón • cebolla • ajo • salsa blanca • puré de papas • Queso rallado • Condimentos : orégano pimentón • Sal
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      Torta de panchos

      panchos cortados en rodajitas • huevos para la masa • huevos para la cobertura • queso rallado para la masa • para la cobertura • harina • aceite • leche • polvo de hornear • Sal a gusto
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        Torta de cocoa

        huevo • manteca común • azúcar • harina • cocoa • leche • polvo de hornear
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          Tortas fritas

          harina de todo uso • grasa vacuna • polvo de hornear (30g aproxi) • agua tibia con cantidad suficienete de sal • harina para estirar y formar los bollitos • limón
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            Pan de carne a mi manera

            picada especial • jamón o paleta • queso dambo o sandwichero • morrón rojo en tiras finas • cebolla mediana en tiras finas • harina • Sal pimienta y orégano • huevos en rodajitas
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              Ensalada de repollo

              repollo blanco • jamón • maíz dulce en granos • mayonesa
              • 15 minutos
              • 4 porciones
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              Bizcochitos nutritivos

              manzana rallada • avena • ralladura de 1 limón • manteca derretida • miel • huevo • harina • azúcar rubia • canela • vainilla • polvo de hornear
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                Pastel de zapallitos

                zapallitos verdes • salsa Blanca • puré de papas • jamón • queso dambo o cualquier queso cremoso • sal y pimienta a gusto • queso rallado para espolvorear
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                  Torta de vainilla

                  huevo • harina leudante • azucar • aceite • leche • vainilla
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                    Faina de zapallitos

                    huevos • aceite + 1 • harina leudante • leche • queso rallado cant necesaria • sal pimienta • zapallito rallado
                    • 40 minutos
                    • 6 raciones
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                    Tortilla de zapallitos

                    zapallitos • huevos • cebolla pequeña • marron rojo • aceite • sal • pimienta
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                      Torta de mandarinas

                      mandarinas con cascara • huevos • azúcar • fécula de maíz • harina leudante • aceite • sal • azúcar impalpable para espolvorear
                      • 40 minutos
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                      Bizcochuelo marmolado

                      huevo • azúcar • aceite • harina leudante • cocoa • leche • vainilla • manteca y harina para el molde
                      • 45 minutos
                      • 6 raciones
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                      Faina de queso

                      huevos • harina • queso • aceite • leche • polvo de hornear • sal y pimienta a gusto
                      • 40 minutos
                      • 6 raciones
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                      Torta de coco

                      huevos • azúcar • harina • coco rallado • manteca derretida • leche pequeña • vainilla • polvo de hornear • sal • dulce de leche y coco para decorar (si quieres)
                      • 30 minutos
                      • 6 raciones
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                      Tarta de puerros

                      masa para tarta yo uso brissa de avanti • huevos • puerros grandes • cebollas • leche • queso rallado cant necesaria • sal y pimienta a gusto • aceite para saltear • agua
                      • 60 minutos
                      • 6 raciones
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                      Bizcochuelo básico

                      huevos • harina • azúcar • esencia de vainilla o cualquier aroma
                      • 45 minutos
                      • 6 porciones
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                      Mis ojitos 👀😊

                      azúcar • huevo • harina leudante • manteca a temperatura ambiente • vainilla • dulce a elección
                      • 60 minutos
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                      Torta de panceta

                      Masa: • harina • huevos • queso rallado • aceite • leche • sal • royal • Cubierta: • huevos • queso rallado • panceta en trozos •
                      • 40 minutos
                      • 6 raciones
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