Tepung terigu • Tepung tapioka • Bawang putih 5 siung di haluskan • telur utk adonan, 3 biji telur utk isian • minyak goreng • air putih hangat • garam • kaldu ayam bubuk • merica • Untuk kuah nya 1 lt air, 1/4 kg gula merah, 3 sendok gula putih • garam, sejumput asam jawa • bawang putih, 5 biji cabe rawit dan timun