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Annisa Indah Vuspita

Annisa Indah Vuspita

@anninvus
Samarinda,kalimantan Timur
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selalu ada rindu disetiap masakan enak.

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  • Annisa Indah Vuspita Annisa Indah Vuspita
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    Uyen goreng rempah

    keladi besar serut kasar • tepung beras • Tepung bakwan • telur • Bumbu halus • Kunyit • jahe • kencur • cabe rawit • lengkuas • daun jeruk iris halus • bawang putih •
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      Donat kentang tanpa ulen

      kentang kukus haluskan • tepung Cakra kembar • gula pasir • vanili bubuk • baking powder • susu uht • telur • margarin • fermipan • garam
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        Pisang ijo

        Bahan untuk kulit • Tepung beras • terigu • tapioka • air santan encer blender dengan 20lbr daun pandan.saring • pewarna pandan • Minyak untuk olesan • Bahan sum sum • tepung beras • santan kental • gula pasir • garam •
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          Bolen pisang

          Tepung terigu protein sedang • butter mix margarin • minyak goreng • gula halus • air • tepung terigu +100gram butter aduk sampai campur rata • Pisang raja potong sedang • Keju/selai coklat untuk isian atau • Keju parut /Ceres untuk topping • kuning telur,madu 1sdm,minyak 1sdm,pewarna kuning.untuk olesan
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            Oatmeal cookies

            oatmeal instan • butter • margarin • susu bubuk • baking powder • soda kue • gula palm • mete sangrai cincang kasar • kurma iris kecil • vanila • telur
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              Rujak kweni

              Bahan kuah rujak • Mangga kweni buang bijinya lalu blender • cabe keriting haluskan • gula pasir • garam • air • limau kasturi ambil sarinya • limau kasturi belah 2 untuk taburan • kolang kaling • Apel potong kotak • pir potong kotak • mangga muda potong cincang •
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                Kastengel oregano

                palmia royal • blueband • salted butter anchor • gula halus • keju Kraft cheedar parut • Royco ayam • oregano • tepung kunci biru • tepung segitiga biru • tepung maizena • susu bubuk full cream • kuning telur •
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                  Macaroni panggang

                  macaroni Rebus selama 5menit.tiriskan • sosis bradwurst iris tipis • daging asap iris tipis • jamur jenis apa saja yang disuka • susu full cream • susu evaporasi • telur kocok lepas • kaldu bubuk • keju parut • merica hitam/putih • bawang Bombay cincang • bawang putih cincang •
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                    Selai stroberi🍓 homemade

                    stroberi segar • gula pasir boleh lebih • jeruk nipis/lemon
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                      Dadar gulung

                      Bahan kulit • terigu segitiga biru • tepung tapioka/sagu • telur • pandan dijus +400ml air • santan kara • garam • gula pasir • pewarna pandan • margarin lelehkan • Isian • kelapa parut •
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                        Lemper rendang bakar

                        ketan rendam 4jam.lalu kukus 30menit • santan kental+1/2sdt garam • daun pandan • daun salam • serai • rendang daging
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                          Garlic oats cheese bread

                          roti tawar gandum potong 12 • Bahan celupan • telur • butter lelehkan • bubuk parsley • bubuk oregano • bubuk thyme • bawang putih cincang • susu full cream • keju parmesan/cheddar parut • kaldu bubuk ayam • mashed potato
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                            Spicy barbeque beef pasta

                            kulit lasagna rebus lalu iris2 besar • Bahan saus • saus barbeque • bawang Bombay cincang • butter untuk menumis • bawang putih cincang • cabe merah besar iris tipis • cabe ijo besar iris tipis • daging sapi cincang • kaldu bubuk • air • saus tomat •
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                              Asinan sayur betawi

                              Bahan asinan • tauge • wortel potong korek • timun potong dadu • selada iris besar • tahu potong dadu goreng sebentar • Bahan saus kacang • kacang goreng haluskan • bawang putih goreng • air limau kasturi/jeruk cina • gula merah • garam •
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                                Bakwan sayur sambal petis

                                Bahan bakwan • wortel potong korek • tauge • kol iris tipis • seledri cincang • daun bawang cincang • Bumbu halus • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • merica bubuk • garam • kaldu bubuk •
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                                  Blackpepper Sausages with mashed potatoes

                                  Bahan mashed potato • kentang kukus tanpa kulit dihaluskan • krim kental • butter • keju parut • Oregano/parsley bisa diskip • Bahan blackpepper sausages • sosis bratwurst merk apa saja.saya pakai kimbo • bawang Bombay cincang • bawang putih cincang • butter untuk menumis • air •
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                                    Baked beef Mash potatoes

                                    kentang kukus kupas kulitnya dan haluskan • krim kental • oregano • keju parut • daging cincang • telur kocok ringan • bawang Bombay • bawang putih cincang • kaldu bubuk • butter untuk menumis • Parsley dan oregano untuk taburan
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                                      Karipap sarden kentang bumbu kari

                                      Bahan kulit A • tepung terigu • minyak goreng • margarin • air • Bahan kulit B • tepung terigu • margarin • Bahan isian • sarden • kentang dikupas kulitnya potong dadu kecil lalu kukus • bawang Bombay cincang •
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                                        Donat kentang kampung coklat lumer Ovomaltine(tanpa ulen)

                                        kentang kukus haluskan • tepung Cakra • fermipan • vanili bubuk • susu Dancow full cream • gula pasir • margarin • kuning telur • Selai Ovomaltine • Minyak untuk menggoreng
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                                          Sate pisang Ovomaltine

                                          pisang kepok setengah matang • tepung Sasa pisang goreng 225gram+150ml air aduk rata • tepung panir • tusuk sate • ovomaltine • Minyak untuk menggoreng
                                          • 7 buah
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