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Yuli Ekawati

Yuli Ekawati

@yulierwin
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  • Yuli Ekawati Yuli Ekawati
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    Sayur bayam oyong

    bayam, siangi • oyong, bersihkan kulitnya • bawang merah • bawang putih • temu kunci • daun kemangi • gula,garam, kaldu bubuk
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Tumis tongkol kentang ala kadarnya

    pindang tongkol (sesuai selera klo bisa agak kecilan) • kentang potong dadu • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe hijau • Ale • saori saus lada hitam • Kecap manis • Garam,gula dan merica • Lengkuas • Merica dan kaldu bubuk
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      Tahu penyet sambel kacang ala ibu

      tahu jombang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • Kacang tanah goreng • Gula • Garam • Kecap manis
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        Capcay segar

        wortel • Sebonggol caisim • Sebonggol kailan • jagung muda (janten) • sawi putih • Daun bawang (bawang pre) • telur ayam • ayam rebus di potong dadu • bakso sapi • bawang bombay • bawang putih • saos sambel (boleh ganti saos tomat) •
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          Mangut manisa udang tahu ala bumerku sayang

          Labu siam potong dadu besar • udang siangi • tahu potong dadu goreng setengah matang • pete • bawang putih • bawang merah • cabe hijau • cabe rawit • ale (skip klo ga ada) • santan kara • Gula • Garam •
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            Nasi kuning

            + 1/4 kg beras (aq 1 kaleng beras) • kara • kunyit • jahe • lengkuas • lmbar daun salam • daun jeruk • sereh di potong jadi 3 kemudian keprek • garam • Air • Pandan (aq skip krn ga ada)
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              Perkedel kentang spesial

              + 350 gr kentang • bawang merah (boleh dikurangi or ditambah) • bawang putih (boleh dikurangi or ditambah) • kentang kupas tumis sebentar • kornet pronas yg kemasan ekonomis, (aq beli hrg 5500) • Daun seledri iris sesuai selera • Garam • Gula • Merica bubuk
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                Tumis nano nano simple

                +1/4 kg kerang tiram kupas siap pakai • Kacang panjang (sesuai selera ya) • tempe dipotong dadu • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabe hijau • Cabe rawit • Kecap manis • Gula & garam • Merica • saos tiram
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                  Sambel bajak pete

                  Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Cabe rawit • Terasi • Gula n garam • Pete segar
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                    Sup tahu sederhana ala tante

                    tahu • tempe (saya skip) • bawang merah (boleh ditambah) • bawang putih (boleh ditambah) • tomat • Daun bawang merah se cukup nya, (banyak lebih enak) • Garam • Kaldu jamur (resep asli vetsin)
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                      Pastel kering abon ala tante

                      tepung terigu • margarin blue band • telur kocok lepas • santan kara (boleh santan dr perasan kelapa segar) • garam • abon sapi untuk isian

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