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Dapur Jessie

Dapur Jessie

@dapurjessie
Jakarta - Malang
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love cooking for loved ones 🌿

semoga resep di dapur jessie bermanfaat, cause every smiles created after the recook are my happiness too 🌻

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    Tumis Udang Cabe Merah Ijo

    udang • Bawang putih • cabai rawit merah, iris • cabe hijau, iris • garam, lada
    • 45 menit
    • 2 orang
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    Bakso Ayam

    ayam (bisa bagian dada / paha / pakai ayam cincang) • es batu (sekitar 30 gram) • putih telur • tepung tapioka • garam • baking bowder • lada / merica bubuk • bawang putih bubuk (bisa pakai 2 siubg baput fresh)
    • 1 jam
    • 3-4 orang
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    Tumis Jamur Kembang Kol

    sedang kembang kol / 100 gr • jamur • tomat uk sedang • bawang bombay uk sedang • garam, lada • kecap asin
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Tumis Buncis Bawang Putih

    buncis • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • cabai rawit merah & ijo, iris • garam, lada
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Jamur Krispi Balur Telur

    jamur tiram • telur ayam • tepung terigu serbaguna (secukupnya) • garam
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Sup Jamur Es / Jamur Salju

    jamur es / salju • wortel, iris • kembang kol, iris • jamur kuping • kembang tahu, dipotong (opsional) • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris • daun bawang, potong • garam • lada
    • 45 menit
    • 3-4 orang
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    Sup Ayam Tahu Jamur

    ayam fillet • brokoli, cuci bersih • tahu, potong dadu • jamur tiram • wortel • bawang putih, cincang (sesuai selera) • garam, lada putih bubuk
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      Tumis Ayam Labu Siam

      ayam, potong dadu • wortel kecil, potong • labu siem sedang, potong • cabe rawit iris • bawang putih, cincang • bawang bombay sedang, potong • lada, garam
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        Capcay Ayam

        ayam, potong dadu sedang • wortel uk. sedang, potong sesuai selera • brokoli uk. kecil - sedang, potong sesuai selera • bawang putih • bawang bombay • bawang merah (saya skip karena stok kosong) • garam, lada, saus tiram
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          Ayam Dabu-Dabu

          ayam fillet, potong dadu sedang • tomat hijau ukuran sedang • tomat merah ukuran sedang • bamer, dicincang • cabai rawit, potong • jeruk nipis kecil • daun bawang, potong • garam, lada
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            Tumis Wortel Ayam

            dada ayam, potong dadu • wortel uk sedang • bamer 5, baput 2, cincang • cabai (bisa di skip) • garam dan lada
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              Ayam Goreng Cabe Ijo

              ayam, potong sesuai selera • ketumbar bubuk • garam, merica bubuk • cabe ijo kecil • garam • bawang putih • gula • cabe ijo keriting (opsional, saya skip)
              • 45 menit
              • 2 orang
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              Ayam Goreng Bihun

              ayam dada / paha fillet, potong dadu • bihun • telur • tepung terigu • kaldu jamur, merica, garam, ketumbar bubuk
              • 45 menit
              • 2 orang
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              Lumpia Tahu

              kulit lumpia • tahu kotak, hancurkan • bumbu putih (2 bamer, 2 baput dihaluskan) • garam, merica, gula • daun bawang
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                Pindang Goreng Tepung

                besek pindang, bersihkan dari duri • tepung terigu • bumbu putih (1 bamer, baput dihaluskan) • garam, merica bubuk, ketumbar bubuk
                • 30 menit
                • 2 orang
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                Ayam Paha Presto Krispi

                paha ayam • bumbu marinasi instant 1-2 bungkus merk desaku • tepung bumbu serbaguna • tepung roti • garam
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                  Tempe Kriuk Tepung Roti

                  tempe, potong sesuai selera • tepung serbaguna, cairkan • tepung roti • ketumbar bubuk, secukupnya
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                    Sate Baso Tahu Aci

                    bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera, bisa diskip) • tahu putih, haluskan • tepung terigu • ketumbar, garam, merica • untuk olesan saos: kecap, saos, cabe rawit
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                      Telur Dadar Terong Bakar

                      terong ukuran sedang • telur ayam • cabe rawit dipotong (sesuai selera) • garam, merica bubuk • daun bawang
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                        Spaghetti Saus Topokki

                        spaghetti • bawang putih, 2 bawang merah • bakso dipotong kecil • Saus Topokki Pedas Mamasuka delisaos • bayam yang sudah direbus (opsinal)
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