resep pempek • ikan gabus giling • sagu (sagu merk pak tani agar pempek tidak menghitam) • bawang putih giling • garam • telur • air panas mendidih: • timun,bihun goreng, toge kerupuk untuk pelengkap • air untuk merebus.. minyak untuk menggoreng • resep kuah cuko : • gula batok (pakai gulbat agar cuko kental) • cabe rawit •