Alifah Mj

ikan kembung (bersihkan) • garam + 1 bawang putih cincang utk rendaman ikan • bawang merah iris • bawang putih iris • cabai hijau besar iris serong • cabai rawit merah iris serong • tomat iris kecil • gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera • kecap (saya skip) • air • bumbu halus : • kemiri •

telur, rebus sampai matang • Kulit bawang merah dan daun teh bubuk yang banyak • cuka (pengenyal telur agar tidak mudah hancur) • kemiri • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • petis udang • kecap manis • garam • gula merah (bila kurang manis, bisa ditambah gula pasir) • daun jeruk •

udang segar, siangi dan cuci • wortel, kupas dan potong-potong • jamur kancing, potong-potong dan bersihkan • daun bawang, iris memanjang • bawang bombay iris memanjang • bawang putih iris tipis • jahe geprek • cabe merah iris memanjang (saya skip) • paprika hijau iris memanjang (saya skip) • tofu udang, potong-potong dan balur dengan maizena • saos tiram • saus tomat •

kopi bubuk (bisa pakai kopi sachet nescafe) • air panas • gula merah yg sudah disisir (pakai gula aren lebih enak) • susu UHT rasa coconut delight • krimer (saya pakai omela)

ayam (paha dan dada) yg sudah dibersihkan • garam dan lada • bawang putih • tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • maizena • bahan sambal : • bawang putih • cabe rawit oranye • garam, gula, dan kaldu bubuk

kacang almond mentah • air untuk merendam • air • gula pasir (jika suka manis bisa tambahkan) • madu • cokelat bubuk (kalau suka lebih kuat, bisa ditambahkan) • garam • tambahan : chia seed

Bahan A : • tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • baking soda • gula pasir • air • garam • fermipan • Bahan B : • telur ayam • gula pasir • toping : meses, margarin, gula pasir

jeruk bali yg sudah dibuang kulit luar • gula merah, iris tipis (sisir) • garam • cabe merah keriting • cabe rawit oranye • terasi yg sudah dibakar

pisang raja • ubi ukuran kecil yg sudah dikupas dan dicuci • kayumanis bubuk (tambahkan jika suka) • skm putih • gula pasir (jika suka lebih manis bisa ditambahkan) • gula merah • air

ikan sarden yang sudah bersih • jeruk nipis • tomat merah • cabai merah keriting (kalau suka pedas, bisa ditambahkan) • daun salam • sereh yg sudah digeprek • bawang merah • bawang putih • jahe diiris dan digeprek • lengkuas digeprek • kunyit digeprek • gula merah diiris tipis •

tepung terigu segitiga • tepung tapioka/kanji • garam • kaldu jamur • gula pasir • lada bubuk • daun bawang iris tipis • air untuk merebus • bawang putih (haluskan) • isian : sosis, keju mozarella (optional) • air untuk merebus

tepung segitiga biru • tepung maizena • gula pasir • susu kental manis cokelat • cokelat bubuk • margarin • kuning telur • toping : parutan keju