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Fitri Amaliana

Fitri Amaliana

@fitri_amalia
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Istri dari suami yg doyan makan dan ibu dari 2 orang anak yg masih kecil. Suka masak yg simple tp punya rasa yg kata suami aku "cuma mamah yg bisa masak rasanya pas begini" wkwkwk pak suami bisaaa aee mujinya, biar istrinya rajin masak😆😘

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    Ikan Patin Kuah Kuning

    ikan patin besar • jeruk nipis • daun salam (remas) • sereh (geprek) • Haluskan : • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • lada • daun jeruk •
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      Kwetiau Goreng

      kwetiau • Di iris sesuai selera : • kol • daun bawang • sosis ayam • bakso sapi • telur ayam • bawang putih (cincang) • bawang merah (cincang) • Pelengkap : • kecap asin • kecap manis •
      • 3 porsi sedang
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      Nasi Goreng Simple

      Nasi dingin • Telur utk campuran • Telur (rebus) • kol • sosis ayam • cabe merah keriting (iris) • daun bawang (iris) • bawang putih (ulek) • bawang merah (ulek) • pelengkap : • garam • lada bubuk •
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        Pempek Jajanan Sekolah

        Adonan : • Terigu • Tapioka • garam • telur ayam • Air Matang • Isian : • telur ayam (di dadar) • Cuko : • Air • Asam Jawa • Gula Jawa •
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          Gulai Ayam

          Ayam • santan kental • Air Matang • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • daun jeruk • daun salam • Haluskan : • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada •
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            Cumi Hitam Asam Pedas

            Cumi segar uk sedang • jeruk nipis • Bahan di Iris : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • daun jeruk • jahe • lengkuas • pelengkap : • garam (selera) • lingkaran gula jawa •
            • 4 porsi
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            Jengkol Balado Empuk

            jengkol tua • cabe merah keriting • cabe merah rawit • bawang putih • bawang merah • gula pasir • garam • lada bubuk (bisa skip) • air (utk merebus) • air matang
            • 30 menit
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            Kepala Ikan Kakap Kuah Kuning

            kepala ikan kakap uk besar • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting (selera) • kunyit • jahe • lada • Bahan pelengkap : • garam • gula pasir • penyedap •
            • 45 menit
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            Kue Cubit Melty (1/2 matang)

            Terigu • Telur • Baking Powder • Soda Kue • Vanili • Garam • Gula Pasir • Mentega (lelehkan) • Ceres utk Topping • Air Matang
            • 45 menit
            • 60 biji
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            Cilok Kenyal Tanpa Ikan

            Terigu • Tapioka • Lada Bubuk • Garam • Gula Pasir • Penyedap (Royco Ayam) • Daun Bawang • Sambal Kacang Instan (Sinti) • Air Matang utk Adonan
            • 60 menit
            • 50 biji cilok

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