Ira Aryani

dada ayam fillet, boleh dipotong jadi 6 bagian • garam dan merica untuk olesan ayam, diamkan • maizena • soy sauce • bawang putih cincang • madu • gula halus • genggan daun cilantro cincang • lime juice

scallops, keringkan dengan tisu dapur • mentega • bawang putih cincang • Nestle Crema Lite/Heavy or Lite Cream • Garam dan Merica • olive oil • parsley cincang untuk taburan

ayam cincang • saus tiram • kecap manis • kaldu jamur • bawang putih cincang • paprika hijau, potong kecil • Garam merica • Daun bawang untuk taburan • Tahu goreng,

ayam • udang kupas • bumbu jamur • garam • merica • kecap ikan • telur, harusnya putihnya saja, tapi dibuang sayang 😊 • white mushroom • labu siam • bawang putih cincang • air • Secara terpisah campur: •

Salmon • butter, potong kecil • broccoli crown • tahu sutra • white mushroom • Garam dan Merica • Olive oil • Alumunium foil untuk membungkus

ayam, campur dengan 100 gr udang (jika ada) • red onion • chopped garlic • garam • merica • telur • saus tiram • saus wijen • maizena • wortel serut • jamur whole white • kulit pangsit •

salmon potong 5 • Garam, merica, olive oil dan 2 sdm perasan lemon untuk mengoles salmon • tahu putih, potong dadu • Jamur • zuchini, toge, kembang kol • butter beku, potong dadu • alumunium foil

Bonchef Danish Pastry • Gula Pasir buat taburan • bubuk kayu manis

bihun, rendam air dingin, tiriskan, campur 3 sdm kecap manis • wortel iris korek • sawi iris • Baso , iris tipis • Ayam fillet iris , sesuai selera • Udang kecil , kupas dan iris • telur • saus tiram • kecap inggris • minyak wijen • bumbu jamur • merica •

ayam (atau 1/2 ayam), kalau mau fillet 300 gr • Bahan marinade ayam: • jeruk limau • jahe diparut • garlic powder • garam • merica • Saus Mentega: • mentega • bawang bombay • bawang putih • kecap manis •

terong ungu besar • teri medan • bawang merah besar • bawang putih • kemiri • saus tiram • gula merah • tomat • daun salam • Garam gula dan kaldu jamur

susu ultra plain • nescafe • gula aren cair, dari 300 ml air plus 150 gr gula aren

kentang ukuran sedang, iris tipis, rendam cuka 4 sendok, kemudian bilas 4 kali dengan air bersih, rendam garam sebelum digoreng • asam, cairkan air panas dalam setengah cangkir • gula jawa parut • daun salam • daun jeruk • lengkuas • bawang merah • bawang putih • gula putih • garam

udang besar • jeruk nipis untuk rendam udang • saus tiram • Paprika • bawang putih agak besar • bawang merah agak besar • garam • gula • jahe iris tipis • air

Tahu goreng kopong, iris-iris, tahu kopong biasany rasanya asin • buncis • saus tiram • air putih • Garam secukupnya, jika kurang asin • Bumbu iris: • bawang putih • bawang merah

kaldu ayam • air putih • baked bean in tomato sauce cap ayam • wortel • tomat, iris 4 rendam air panas 15 mins, kupas kulit, blender halus • daun bombay • bawang putih besar • garam • gula • kaldu jamur totole

bawang putih cincang • horenzo segar • telur asin • air