Juan Rodríguez Sanchez

pechuga de pollo fileteada • aceite de oliva • huevos de gallina de corral • leche de vaca semidesnatada • sal • pimienta negra • cayena piri piri • cúrcuma • orégano • pimentón De La Vera • ajo • limón •

rabos de toro(vaca o buey) • pimientos rojos • ajos puerros • ajo • laurel • cebollas moradas medianas • Harina de maíz • sal • pimienta • Aceite de oliva • tomate de pera • de litro de vino tinto

pollo entero troceado • caldo de pollo • pimiento verde • cebolla morada mediana • ajo • zanahorias • chorreón de vino tinto • laurel • Sal • Pimienta • Orégano • Aceite de girasol •

turrón de Jijona • nata líquida • huevos de gallina • azúcar blanca • harina de maíz (maizena) • queso crema • Mantequilla para untar en molde • Papel vegetal

masa de hojaldre • pollo al horno Mercadona • cebolla • harina • huevos • Mantequilla • Nuez Moscada(1 pizca) • Sal(al gusto) • Pimienta (al gusto) • Pan rallado(20 gr) si se desea poner • leche semidesnatada • Queso de gratinar de 4 colores

pollo grande (2 kgs) • pimiento verde • cebolla mediana • ajo • tomate de pera • laurel • Orégano • Perejil • Sal • Pimienta • Vino tinto • Cúrcuma •

patatas grandes • huevo de gallina • carne picada de cerdo • carne picada de ternera • queso para gratinar • pimiento verde • cebolla grande • ajo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Orégano •

jamoncitos de pollo 🍗 • patatas grandes de estofar • zanahorias grandes • tomates cherry • pimiento verde • vino blanco • cebollas de Figueras • laurel • caldo de verduras • caldo de pollo • Sal • Pimienta negra •

patatas pequeñas • huevos • carne picada de ternera • carne picada de cerdo • tomate frito triturado • cebolla mediana de Figueres • ajo • Nuez moscada(1pizca) • Pimienta (1pizca) • Sal(al gusto) • Orégano (1pizca) • Ajo/perejil(preparado Mercadona) •

merluza rodajas congelada(Mercadona) • ajo(para aromatizar aceite de freír) • harina de trigo o maíz • levadura química • Sal • Pimienta • Ajo+ perejil(bote preparado) • Aceite de oliva • Cúrcuma 1 pizca para darle color • cerveza • huevos de gallina

patatas grandes • zanahorias • cebolla mediana • ajo • laurel • canela • Pimienta • Pimentón De La Vera • Sal • Vino tinto • aceite de girasol • tomate de rama •

garbanzos cocidos • chocos congelados • cebolla grande • chorizo ibérico • Pimientos de Padrón • pimentón dulce • ajo • tomates de pera • Aceite de oliva • Sal • Agua • laurel •

calabacín grande • zanahorias • cebolla grande • Aceite de oliva • huevos de gallina • pan rallado • Pimienta negra

nidos al huevo(Mercadona) • caldo de pescado(Mercadona) • caldo de pescado • pimiento rojo • cebolla de Figueres(Dulce) • ajo • aceite de girasol • gambas medianas • tomate de pera • Sal • Pimienta negra(1 pizca) • Perejil picado(1 pizca)

Pierna de cordero de 4 kgs • Harina • Orégano • laurel • cebollas chalotas • zanahorias • kgs de champiñones enteros • Perejil picado • Tomillo • Sal • Pimienta • Canela •

costillar de cerdo (con guarnición o 1 costillar para cada 2 si va sólo) • patatas grandes • cebolla • ajo • orégano • aceite de oliva • sal • pimienta

kgs de carne mixta cerdo/ ternera picada • cebollas de Figueres • ajo • aceite de oliva • Sal • caldo de carne • tomate de pera • huevos • Pan duro • zanahorias • Pimienta • Harina de trigo •

arroz • conejo troceado • ron(baratito) • caldo de carne • laurel • ajo • cebolla grande • tomate frito • zanahoria • orégano • pimentón dulce • canela •

macarrones al huevo • taquitos de jamón curado • gambitas peladas • Aceite de oliva • cebollas pequeñas (o 1 grande) • ajo • Perejil picado • pimienta • Sal • mantequilla

arroz Nomen • aceite de oliva • almejas chilenas • gambita roja • pota • cebollas • ajo • tomate de rama • pimentón dulce • pimienta • cúrcuma • azafrán •