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Niken Kusuma

Niken Kusuma

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    Bolu Pandan Kukus

    telur uk.besar (me : 3 butir) • gula pasir (me : 170 gram) • tepung kunci biru/segitiga (me: kunci biru) • SP (me: skip) • baking powder • vanili bubuk • susu bubuk dancow • SKM (me: skip) • santan instan kara • minyak sayur • garam • pasta pandan
    • 35 mnt
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    Sate Ayam Teflon

    daging ayam dada • kecap manis • saos tiram • jeruk nipis • Olesan : • mentega • kecap manis
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      Balado Telur Tahu

      telur ayam, rebus • tahu putih, iris segitiga • daun jeruk, sobek • Air • Garam • Gula • Kaldu bubuk secukupnya (optional) • Minyak goreng • Bumbu Halus : • cabe merah besar • tomat besar • bawang merah •
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        Pancake buttermilk

        tepung terigu (me : kunci biru) • baking powder • baking soda • garam • gula pasir • margarin, cairkan • telur, kocok lepas • - 150 ml buttermilk (me : 150 ml) • Buttermilk : susu cair campur 2sdm jeruk nipis,diamkan 10mnt • Topping : • selai coklat • keju •
        • 3 pcs
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        Perkedel kentang garing

        kentang sedang, potong kotak2 • daun bawang, iris iris • telur • Bumbu halus : • bawang putih • merica bubuk • garam
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          Tahu garam cabe

          tahu putih/tahu kuning (me : tahu kuning) • tepung beras • garam • daun bawang • bawang putih besar (selera) • cabe rawit (selera)
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            Tumis kacang panjang saus tiram

            kacang panjang, potong-potong • tempe, potong memanjang • baso ikan, iris tipis • tomat • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • saus tiram • garam • gula • air
            • 3-4 orang
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            Sop baso ikan

            baso ikan (siap pakai) • sayur sawi • wortel • tomat • daun bawang • Kaldu bubuk • Garam • Gula • Air • Bumbu halus : • bawang putih • merica bubuk •
            • 2-3 orang
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            Gulai kikil telor puyuh (tanpa santan)

            kikil sapi • telur puyuh (sesuai selera) • serai (geprek) • daun jeruk (sobek) • tomat (potong-potong) • Air untuk memasak • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe rawit (selera) • Garam •
            • 2-3 orang
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            Chicken fire wings simple

            Bahan 1 (untuk ayam) : • sayap ayam • merica bubuk • Jeruk nipis • Tepung kobe super crispy • Tepung bumbu kobe (dicairkan) • Minyak goreng yg banyak (agar panasnya merata) • Bahan 2 (untuk saus) : • saus tomat • bawang bombay, iris-iris tipis • cabe rawit (optional) • Air secukupnya (agar saus tidak terlalu kental) •
            • 1 porsi
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            Ikan Sarden

            ikan pindang tongkol, potong2, goreng sebentar • tomat, potong-potong • bawang bombay, iris-iris • bawang putih, iris-iris tipis • saus tomat/saus cabe (optional) • cabe rawit (optional) • Margarin untuk menumis • air • Bumbu halus : • cabe merah besar • tomat • bawang putih •
            • 1 porsi
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            Martabak Manis Empuk

            Bahan 1 : • tepung kunci biru • gula pasir • baking powder • vanili bubuk • susu bubuk (saya ganti SKM) • garam • Bahan 2 : • telur • margarin cair • air • Bahan 3 : •
            • 2 porsi

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