棒媽~Judy

新鮮的食材 + 用心的料理，

希望 1 + 1 大於 2 ，

得到家人的健康、滿足家人的胃、創造一家人的幸福~

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有機茶葉蛋

蛋 • 茶葉 • 八角 • 鹽 • 醬油
- 60 分鐘
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簡易電鍋滴雞精

雞胸肉
- 240 分鐘
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泰式涼拌魷魚

魷魚 • 蕃茄 • 洋蔥 • 西洋芹 • 香菜 • 蒜末 • 薑末 • 糖 • 黑醋 • 胡麻油 • 魚露 • 檸檬
- 30 分鐘
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大黃瓜鑲肉

大黃瓜 • 豬絞肉 • 脆瓜 • 太白粉 or 蓮藕粉 • 醬油 • 蔥花
- 30 分鐘
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煎五花肉(完全不放油)

五花肉 • 蒜苗 • 粗粒黑胡椒鹽 • 義大利香料
- 30 分鐘
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烤地瓜

地瓜
- 30 分鐘
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清蒸鱈魚

鱈魚 • 豆鼓 • 蔥花 • 薑絲 • 米酒 • 醬油 • 香油
- 15 分鐘
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麻婆豆腐

傳統豆腐 • 絞肉 • 太白粉 • 豆瓣醬 • 醬油 • 米酒 • 蔥
- 15 分鐘
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輕食蔬果汁

小黃瓜 • 百香果 • 黃金奇異果 • 蘋果 • 柳丁 • 檸檬 • 蜂蜜
- 15 分鐘
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炸五花肉

五花肉 • 蒜 • 蒜頭 • 米酒 • 香油 • 砂糖 • 醬油 • 胡椒鹽 • 地瓜粉
- 30 分鐘
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筍乾肉骨湯

肉骨 • 蒜頭 • 筍干
- 45 分鐘
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滷豬腳

豬腳 • 蒜頭 • 蔥 • 薑片 • 八角 • 水 • 醬油 • 冰糖 • 米酒
- 150 分鐘
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蒜頭蛤仔雞湯

雞 • 蛤 • 蒜頭
- 120 分鐘
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水果茶

百香果 • 檸檬 • 黃金奇異果 • 糖少許
- 15 分鐘