胖丁

喜歡天然食物，不愛過多的調味。
因為減重，開始研究對身體溫和又不搞工的食譜。
盡量選用低GI、營養價值高的食材，讓減重期也可以吃得開心。

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胖丁

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舒肥牛排三分熟

沙朗牛排二塊 • 玫瑰鹽 • 黑胡椒 • 蒜瓣 • 奶油兩塊
- 1小時10分鐘
- 2人份
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大同電鍋食譜 - 暖心紅豆湯

紅豆 • 砂糖 • 鹽巴
- 3小時
- 4-5人份
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烤箱牛排五分熟

翼板牛排一塊（厚度約2公分） • 大蒜兩瓣 • 奶油 • 玫瑰鹽 • 黑胡椒 • 義式香料
- 1人份
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舒肥牛排五分熟

沙朗牛排 • 玫瑰鹽 • 黑胡椒 • 義式香料 • 奶油 • 蒜頭
- 45分鐘
- 1 人份
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煙燻食譜 - 煙燻堅果

．堅果一大碗 • ．蘋果木屑
- 15分鐘
- 3人份
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煙燻食譜 - 煙燻起司

．六片裝起司 • ．櫻桃/核桃木屑
- 30分鐘
- 2人份
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減脂食譜 - 藜麥彩椒沙拉

．熟藜麥 • ．黃椒 • ．紅椒 • ．小黃瓜 • ．秋葵 • ．紅番茄 • ．生菜葉 • ．帶酸味沙拉醬
- 15 分鐘
- 1人份
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減脂食譜 - 烹煮藜麥

．藜麥 • ．水/高湯 • ．橄欖油 • ．鹽巴
- 30分鐘
- 4人份
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鑄鐵鍋食譜 - 滷牛腱

．牛腱 • ．紅蘿蔔
- 2.5小時
- 10人份
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低脂食譜 - XO干貝醬鮮蝦藜麥炒飯

．干貝醬 • ．鮮蝦 • ．藜麥飯 • ．雞蛋 • ．熟青豆 • ．辣椒 • ．蒜頭
- 15 分鐘
- 2人份
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減脂食譜 - 香蕉可可燕麥罐

．大燕麥片 • ．可可粉 • ．奇亞籽 • ．低脂牛奶 • ．希臘優格 • ．香蕉
- 10分鐘
- 1人份
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減脂食譜 - 莓果優格燕麥罐

．燕麥片 • ．鮮奶 • ．優格 • ．奇亞籽 • ．各類水果 • ．堅果/果乾 • ．蜂蜜/楓糖漿
- 10 分鐘
- 1人份
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大同電鍋食譜 - 消暑綠豆湯

. 綠豆 • . 綠豆仁 0.5杯（也可以省略） • . 冰糖
- 10人份
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減脂食譜 - 低脂培根高麗菜

．減脂輕培根 • ．小顆高麗菜 • ．蒜頭 • ．辣椒 • ．米酒 • ．鹽
- 10分鐘
- 2人份
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減脂食譜 - 三色藜麥飯

．白米 • ．藜麥 • ．冷水
- 45分鐘
- 2人份
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減脂食譜 - 鮭魚藜麥炒飯 (秋葵版)

．鮭魚 • ．藜麥飯 • ．雞蛋 • ．秋葵 • ．熟青豆 • ．蒜頭 • ．辣椒 • ．鹽
- 20分鐘
- 1人份
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減脂食譜 - 香煎鮭魚+蒜炒高麗菜

．鮭魚 • ．高麗菜 • ．蒜頭 • ．鮮辣椒 • ．米酒 • ．鹽
- 15分鐘
- 1人份
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低卡食譜 - 泡菜牛肉筆管麵

．筆尖麵 • ．牛肉片 • ．泡菜 • ．花椰菜
- 15分鐘
- 1人份
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減脂食譜 - 滑蛋牛肉燕麥粥

牛肉片 • 醬油 • 砂糖 • 麻油 • 胡椒粉 • 太白粉 • 雞蛋 • 大燕麥片 • 花椰菜 • 鹽
- 15分鐘 +前置30分鐘(醃料)
- 2人份