ayam, potong seauai selera, bersihkan, lumuri bumbu curry • kentang potong sesuai selera, ± 1 cm • Bumbu • bawang bombay • tomat ukuran besar, bisa lebih • kentang ukuran besar, bisa juga dengan sayuran lain • jengkal sereh • daun jeruk • daun salam • Garam, gula, kunyit bubuk, lada hitam, penyedap • Curry powder merk apa aja • air, bisa lebih kalo ingin berkuah