Carla Lira

papa • Pan molido para empanizar • huevos • Sal • Aceite • Cilantro

papa • Queso panela (a su gusto) • huevos • Pan molido para empanizar • cilantro • Aceite vegetal

chiles guajillos • ajos grandes • Chorizo o longaniza • papas • Aceite • Bolillo de leña o pambazo • Crema ácida • Lechuga • Queso panela • salsa verde bien picosa de tomate con cilantro y cebolla

gelatina de agua sabor grosella • grenetina sin sabor de 7 gr cada uno • leche • saborizante de vainilla • aceite vegetal

pollo entero (2 muslos, 2 piernas, 2 pechugas) • Aceite • papás grandes • consomé de pollo • jitomates rojos maduros • ajo • de cebolla • chiles guajillos • para el arroz* • 1/4 de arroz • jitomates • de cebolla •

harina de trigo • mantequilla • huevos • leche • levadura • azúcar • cafetera de sal

gelatina de diferentes colores • leche condensada • leche evaporada • leche entera • grenetina natural