Shmndora Albrsya

اي كمية طماطم زى متحبى • زيت درة او اي نوع اللى عندك

.خروب • سكر للكراميل • سكر للتحلية • ماء • قماشة نضيفة • مصفاه

بطاطس الكمية اللى تكفى اسرتك • زيت لقلى البطاطس🍟 • بيض 🍳 • ملح • فلفل اسمر • توم كبار • زبدة

بطاطس • لحم مفروم • بصله كبيرة مبشورة • بشامل • ملح #فلفل اسمر #كسبرة ناشفة #كمون #رشة جوز الطيب • زيت

سمن نباتى (جنه او روابى او كريستال) اللى تفضليها • حليب جاموسى • روح السمن من العطار

توم مهروسين • طماطمية كبيرة مبشورة • فلفل مهروس بارد او حار اختيارك • كسبرة ناشفة • ملوخيه ناشفة • شوربة حسب الملوخية بتحبيها خفيفة او مظبوطة • ذرة كربوناتو (بيكربونات الصوديوم)