Mami Gaijin

roti tawar kupas • pisang (boleh pisang jenis apa ajah tp ini saya pake pisang gepeng) • skm putih • Meses • keju parut • telur (ambil putih nya) • Tepung pisang goreng rasa vanila siap pakai • Tepung roti atau tepung panir

Mangga matang • nata de coco (merk apa aja) • skm putih • gula pasir (ga suka manis boleh dikurangi) • air matang • Sirup secukupnya (buat toping aja) • Es batu secukupnya(boleh diserut)

ikan bawal segar • Bumbu sambal: • cabe merah (boleg pakai yg keriting) • cabe rawit (kalo suka pedes boleh ditambah,yg gak suka pedes kurangi) • bawang merah • bawang putih • kencur ukuran setengah ibu jari • makan minyak goreng • Garam • Terasi (biasanya gak pakai tapi aq lebih suka pakai terasi)

pisang gepeng • Mentega untuk manggang/bakar • Bahan saus nya: • santan bubuk • gula merah (kemarin pake 4 butir kemanisan) • daun pandan • tepung mezena (kalo gak suka terlalu kental boleh pake 1 sdt) beri sedikit air untuk melarutkan • air panas/hangat (boleh ukuran 2 gelas blimbing, tergantung jumlah pisang yg mau di buat) • Toping: (lupa foto yg pakai toping) • Meses • Keju • Coco chip

ikan layang asap (saya goreng kembali, gak digoreng jg gpp cz udah matang) • cabe ijo (yg gak suka pedes boleh dikurangi cabenya sesuai selera) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • Bumbu geprek: • serai • daun salam • lengkuas (ukuran ibu jari) • jahe (ukuran setengah ibu jari) • garam •

Teri (jenis apa aja, jumlah sesuai porsi yg diinginkan saja) • Cabe kriting • Cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi yg sudah digoreng atau bakar • Garam • kaldu ayam (saya pakai roy**.) • gula pasir • Minyak goreng untuk menggoreng bahan

jengkol tua • Bahan halus: • kemiri • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kayu manis bubuk • ketumbar bubuk • lada bubuk • kaldu ayam • cabe merah (bebas jenis nya ya bun) •