ayam kampung, potong2 sesuai selera,lalu cuci bersih • belimbing wuluh/belimbing sayur potong2 • Beberapa ruas Daun bawang potong halus • Air untuk merebus/kuah • Bumbu halus ; • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • I ruas lengkuas • kemiri • terasi • Gula, garam, dan penyedap