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Mirapunzell

Mirapunzell

@mamarapunzell
Banyuwangi
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dimana ada makanan, disitu ada kebahagiaan 🧊

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    Pindang koyong khas Banyuwangi

    Ikan laut 1kg (pilih yang dagingnya padat agar tidak hancur) • Bawang merah (tumis sendiri dahulu setengah kering, lalu tiriskan) • Belimbing • Tomat • Serai • Bawang putih • Jahe • Kencur • Kunyit • Lombok besar • Lombok kecil
    • 30 menit
    • 6 orang
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    Ayam barbeque

    Dada ayam • kentang • saus korean barbeque • Blueband • Boncabe • Garam • Lada hitam/putih
    • ½ jam
    • 2 orang
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    Ayam saus telur asin

    dada ayam, fillet atay menjadi kotak2 • bawang putih • Blueband serbaguna • Bon cabe (option, bagi yg gamau pedes gausa) • Royco saus telur asin • Tepung sajiku • Telur dikocok
    • ±30menit
    • 2 orang
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    Ayam suwir

    dada filet • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • Saus teriyaki • tomat • Gula merah • Garam • Gula • Vetsin • sereh •
    • ± 2jam
    • buanyak
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    Ayam arak kecap

    paha ayam diseset • Bumbu alus • Jahe • Bawang merah • bawang putih • ketumbar • Bumbu masak • kecap arak • kecap asin Lee Kum Kee (kecap asin tapi harum) • Air • Kecap manis bango (aku pake krn sedap) • Garam •
    • 1jam
    • 4orang
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    Ayam betutu Bali

    paha ayam utuh • Bumbu halus • ketumbar matang • kemiri • Sejentik kunir dibakar • Cabai rawit • terasi • Merica • Bahan rajang • Jahe • Laos • Bawang putih3siung •
    • 1jam 30menit
    • 2 orang
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    Kentang Cheese Stick

    Kentang • Wortel • Keju kemasan kecil • Tepung kanji • Bubuk kaldu ayam • Blue band
    • satu jam
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    Es Kopyor (easy)

    Nutrijel • Agar agar wallet • Santan kara • Gula • Air • Es batu utuh
    • banyak
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    Kepiting saus padang

    kepiting uk sedang • Tumis : • Blue band (atau minyak) • Bawang bombay (iris tipis) • Tomat 1/2 buah saja (iris tipis) • Bumbu halus : • cabai merah • cabai rawit (sesuai selera) • siuang bawang putih • bawang merah • kemiri • Jahe •
    • 15menit
    • 4porsi
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    Koloke ayam

    Ayam • Tepung Kanji • Telur • Micin • Merica • Garam
    • 3 - 4 porsi
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    Ayam Bakar Favorit Suami

    paha ayam • Cabai rawit • Cabe merah • Bawang putih • Bawang merah • Daun jeruk • Jeruk limau potong setengah • Kunir dibakar sejentik aja • Micin • Gula • Garam • Blue band •
    • tergantung dagi
    • 2porsi

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