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Wanty Arianti Sadly

Wanty Arianti Sadly

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    Semur ayam kentang

    ayam potong jadi 12 bagian • kentang • daun salam • lengkuas • bunga lawang • cengkeh • Kecap manis • Saos tiram • Kaldu bubuk rasa ayam • Air asam jawa • Garam • Bumbu halus •
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      Kembung goreng cabe ijo

      Marinasi ikan • ikan kembung buang insan,cuci bersih sisihkan • asam jawa • garam • kunyit bubuk • Rendam ikan kurleb 15 menit lalu goreng sisihkan • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe ijo • terasi • Bahan² •
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        Sayur lodeh

        nangka muda rebus setengah matang • labu siam potong kotak • jagung manis potong2 • kacang panjang • cabe merah iris serong • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • santan kara uk kecil • Air secukupny • Minyak untuk menumis • Garam •
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          Sapo tahu

          bawang putih • merica butir • tofu rasa udang • udang • fillet ayam • hati ayam • ampela ayam • bakso • wortel • sawi hijau • sawi putih • kembal kol •
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            Kerapu kuah kuning

            ikan kerapu • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • lengkuas • serreh • Daun kemangi • tomat • jeruk nipis • cabe merah besar
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              Urap sayuran

              kelapa muda parut • cabe merah besar • kencur(bakar dulu) • bawang merah • terasi bakar • kangkung • toge • kol • kacang panjang • Garam • gula merah • Daun pisang
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                Nasi liwet ricecooker

                beras • air(disesuaikan dgn jns berasx) • pete • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • daun salam • sereh • ikan asin
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                  Bubur manado

                  beras • bayam • kangkung • daun kelor • jagung • labu kuning • daun kemangi • kacang panjang • ebi kering • ikan asin • bawang merah • bawang putih •
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                    PALLU BUTUNG(Khas Makassar)

                    pisang kepok • santan • gula pasir • tepung terigu • skm putih • daun pandan • sagu mutiara • garam • Sirup cocopan • Air
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                      Pangsit goreng isi udang

                      kulit pangsit kiloan • ayam giling • udang giling • daun bawang • telur • sedang lada bubuk • bawang putih • tepung tapioka • Kaldu bubuk
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                        Mie ayam

                        mie pangsit kiloan • ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketubar • kunyit basah • jahe • daun bawang • saus tiram • kecap manis • lada bubuk •
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                          Paru goreng rica

                          paru sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit(bisa disesuaikan sesuai selera) • gula merah • air asam jawa • ketumbar bubuk • daun salam • kunyit bubuk • Kaldu bubuk • saus tiram •
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                            Sop konro(khas makassar)

                            iga sapi • bawang merah • bawang putih • sereh • jahe • lengkuas • keluwak • ketumbar • jintan • cabe merah besar • air asam jawa • daun jeruk •
                            • 0 porsi
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                            Sop saudara(khas makassar)

                            Resep untuk 1kg daging kuahnya 10liter • Bawang merah • Bawang putih • Cabe keriting 8bh buang bijinya • Ketumbar • Jahe • Serai • Lengkuas • Kemiri • telur • kentang(rebus) • Resep paru goreng •
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                              Ayam kalasan

                              ayam potong menjadi 12bagian(atau sesuai selera) • santan • daun pandan • serreh • daun salam • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jintan • jahe • serreh •
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                                SOP UBI(Khas Makassar)

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                                  Sambal ebi kering

                                  ebi kering • cabe rawit • cabe keriting • sium bawang merah • sium bawang putih • terasi bakar • tomat • pete • saus tiram • kecap manis • kaldu bubuk • air
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                                    Ayam goreng mentega

                                    ayam potong 20bgian • jahe • tepung kanji • daun salam • bawang putih • air asam jawa • daun bawang • gula merah • bawang bombay • ketumbar • mentega • kunyit bubuk •

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