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Sri Ramadani

Sri Ramadani

@sriramadani_19
Tangerang. Kec. Pagedangan
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Emak dari 2 remaja, bahagia itu masak sendiri, laris dimakan anak suami, dan laku kalau dijual. ig @sriramadani_19

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  • Sri Ramadani Sri Ramadani
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    Ayam Jahe Baput Masak Mudah Cepat di Airfryer

    ayam broiler ukuran kecil dibawah 1kg, dipotong 4 /ekor • bawang putih, 1 jempol jahe, diuleg halus • jeruk nipis untuk marinasi ayam, bersama 1 sdt garam, 2 sdt merica, 1 sdm gula pasir, 2 sdt msg • daun salam, 2 daun jeruk dimasukkan ke airfryer
    • 35 menit
    • 6 porsi
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    Pindang Ikan Mas ala Resto Sunda

    ikan mas, tidak dibuang sisiknya, tapi dibersihkan isi perutnya, dicuci bersih tanpa dimarinasi • kunyit, 1 jempol jahe, 2 jari lengkuas, 5 salam, 2 sereh digeprek & cuci bersih • bawang putih, 10 siung bawang merah, digeprek & dicuci bersih • gula merah disisir kasar • garam • kecap manis • Sesuka pedesnya cabe rawit atau cabe merah, dicemplung rebus saja
    • 1 jam
    • 8 porsi
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    Arsik Ikan Mas + Mujaer tanpa Lokio

    ikan mas, 4 ekor mujaer • bawang merah • bawang putih • jahe, 1 jari kunyit, 4 kemiri, 1 jempol Asam jawa • cabe merah keriting, 5 rawit merah • andaliman, 1 Bunga honje/kecombrang • sereh, 4 daun jeruk, 2 daun salam, 1 jari lengkuas • air tawar • Garam, gula pasir • tomat, beberapa batang kacang panjang potong 5cm
    • 2 jam
    • 6 porsi
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    Rawon Sapi Kuah khas Kluwek

    daging sapi potongan kecil • kluwek ambil isinya • lengkuas • salam • sereh digeprek • kunyit digeprek • jahe digeprek • bumbu Inti bawang • garam • gula pasir • msg • merica putih •
    • 1,5 jam
    • 6 porsi
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    Fried Potato ala Hash Brown

    kentang rebus • tepung maizena • garam • merica halus • gula pasir • msg • Minyak goreng
    • 30 menit
    • 15 pcs
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    Ikan Gabus Suwir

    ikan gabus • bumbu merah • sereh bagian putihnya • daun jeruk • bawang putih cincang • garam • cabe rawit iris • penyedap • kecap manis • minyak goreng • air tawar
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      Bandeng Cabut Duri Isi Sosis

      bandeng • sosis backwurst • telur ayam, dikocok. 1 butir untuk menggoreng ikan kukus • daun bawang, diiris halus • garam • merica halus • penyedap • gula pasir • bawang putih, dihaluskan • minyak goreng untuk menumis bawang putih
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        Ayam Jujut

        ayam rebus • bawang bombai • bawang • bawang merah • jahe • cabe merah keriting • saos tiram • kecap manis • merica • garam • gula pasir • royco ayam •
        • 8 porsi
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        Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur

        ayam • cabe merah kriting • bawang putih • bawang merah • gula merah • kecap manis • kunyit bubuk • kencur • ketumbar bubuk • Merica bubuk • daun jeruk • minyak goreng buat menumis bumbu •
        • 12 potong
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        Kentang Panggang Topping Carbonara Ayam

        kentang dieng rebus • garam, merica, penyedap • seledri cincang • telur ayam dikocok • margarine untuk olesan loyang • Saus carbonara ayam • keju cheddar parut sebagai topping
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          Ayam Kodok Isi Telur Ayam

          ayam broiler utuh, diambil kulitnya saja • filet paha ayam cincang • daging sapi cincang • telur ayam rebus • telur ayam mentah buat adonan isinya • merica halus • garam • penyedap • saos tiram • kecap Inggris • minyak wijen • bawang putih •
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            Nasi Goreng Panggang Topping Carbonara Ayam

            nasi putih • telur • ayam filet cincang • bawang bombai • bawang putih • kecap tiram • kecap inggris • bumbu inti merah (balado) • susu sapi plain • garam/ secukupnya • penyedap • merica halus •
            • 45 menit
            • 3 orang
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            Spaghetti Carbonara Topping Perkedel Cheddar

            filet paha ayam • bawang bombai • bawang putih • susu tawar • garam, merica, gula pasir, penyedap • minyak goreng untuk menumis • terigu • seledri cincang
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              Perkedel Kentang Cheddar

              kentang • telur • bawang bombai • bawang putih • seledri • garam,merica,penyedap • keju cheddar • Minyak goreng buat goreng Kentang dan menumis bawang • krimer untuk adonan kentang
              • 45 menit
              • 6 - 8 orang
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              Bandeng cabut duri isi telur

              ikan bandeng tidak dipotong-potong dan tdk lepas kepala • telur. 3 rebus, 3 kocok • bawang putih • bawang merah • garam • gula pasir • merica halus • minyak goreng untuk tumis bawang halus • minyak untuk goreng ikan kukus
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                Spaghetti Ayam

                filet paha ayam • spaghetti rebus mateng • susu cair plain • bawang merah • bawang putih • bombai • garam • merica halus • gula pasir • margarin • terigu
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                  Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

                  kentang • ati ampela • sereh • daun jeruk • daun salam • Bumbu balado bubuk saset • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • kemiri • terasi abc • tomat merah besar •
                  • 8 orang
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                  Ayam Bumbu Betutu dan Kari

                  ayam broiler • bawang putih • bawang merah • sereh • daun jeruk • salam • kunyit • jahe • kencur • kemiri • lengkuas • cabe merah keriting •
                  • 1 jam
                  • 8 orang
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                  Capcai Goreng

                  sosis ayam • baso sapi • dada ayam • wortel mini • brokoli • kailan • buncis • kol • daun bawang • Bawang putih • Bawang merah • garam •
                  • 6 orang
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                  Macaroni Schotel mini

                  Makaroni rebus • kornet sapi • susu ultra plain • keju Cheddar • bawang putih • bombai • margarin • pala • garam • merica putih • penyedap • terigu
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