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Pep Maymi
@cook_8362136
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Recetas (5)
Cooksnaps (0)
Pep Maymi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortitas de bacalao
bacalao desalado
•
harina
•
ajo
•
Perejil picado
•
Agua
•
Sal
•
Levadura en polvo (opcional)
2 raciones
Pep Maymi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Habitas tiernas con corazones de alcachofa
habitas tiernas
•
corazones de alcachofa
•
puerro
•
cebolleta grande
•
bouquet de menta, romero, salvia, tomillo y laurel
•
vino blanco
•
agua
•
sal
•
pimienta
•
aceite de oliva
2 raciones
Pep Maymi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta de queso al horno
queso de untar
•
yogures (2 naturales y uno de limón)
•
huevos
•
harina
•
azúcar
•
mantequilla y harina (para untar el molde)
4 raciones
Pep Maymi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cazón en adobo
cazón limpio de espinas, sangre y pieles
•
ajo
•
Orégano
•
Perejil
•
Pimentón dulce
•
vinagre blanco
•
Agua
•
Cominos molidos
•
Sal gorda
•
laurel
•
Harina para freír
•
Aceite de oliva
•
2 raciones
Pep Maymi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tatin de manzana
para la masa:
•
harina
•
mantequilla "pomada"
•
azúcar
•
huevo
•
agua mineral
•
para las manzanas
•
manzanas golden de girona
•
gramis de azúcar
•
coñac
•
agua
•
limón
•
4 raciones
