دجاجة منزوعة الجلد متبلة بالليمون • بهارات صحيحة (حبة ليمون أسود ، ورقتا غار ، 3 حبات هيل ، فلفل أسود صحيح ، عود قرفة ، قليل من حبات الكزبرة و الكمون) • أرز منقوع • بهارات طبقات مشكلة • بهار كبسة • بطاطس • بصلة كبيرة • طماطم كبيرة • ملح • زيت للتحمير • ثوم • فلفل أخضر حار •
