κολοκυθάκια καθαρισμένα,πλυμένα και κομμένα ροδέλες • πατάτες καθαρισμένες,πλυμενες και κομμένες ροδέλες • κρεμμύδι μεγάλο καθαρισμένο και χοντροκομμένο • μαϊντανό • πάπρικα γλυκιά • καρότα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες • Αλάτι-πιπέρι • ρίγανη • ελαιόλαδο • τυρί τριμμένο • νερό • γιαούρτι 2% •