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Melati Anjaswati

Melati Anjaswati

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    Sambal penyet

    buah cabe rawit merah • buahvabe keriting merah • butur bawang merah • Perasan jeruk nipis secukupnya • Garam
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      Orak arik tahu buncis

      tahu putih ukuran besar • buncis • Bumbu dasar putih secukupnya (bisa ganti dg irisan bawang merah+bawang putih) • Garam,merica, kaldu bubuk dan minyak goreng
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        Ayam bakar teflon

        ayam • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • kemiri • ketumbar • daun salam • daun jeruk • lengkuas & jahe, geprek • Gula merah • Garam, merica, kaldu bubuk • Kecap •
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          Cumi bumbu pedas

          cumi basah • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (sesuai selera) • cabe merah • Minyak untuk menunis • Gula, garam, merica
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            Cumi asam bawang

            cumi asin, potong2 cuci bersih • jeruk limo • Minyak untuk menumis • cabe rawit merah (bisa di tambah kalo suka pedes) • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • Gula garam, merica, kaldu bubuk
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              Tumis daun labu

              daun labu, potong2 kemudian cuci bersih • bawang putih (iris • bawang merah (iris) • tomat (iris) • Gula garam, merica & kaldu bubuk • air • Minyak untuk menumis
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                Tumis ceriwis/kiciwis

                keciwis, cuci bersih • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe rawit merah (bisa di skip kalo gk suka pedas) • Garam,merica,kaldu bubuk • air • Minyak untuk menumis
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                  Udang buncis asam manis

                  udang, cuci bersih • buncis, iris serong • bawang bombay, iris • saos pedas (me: sambal sasa) • soas tomat • Saos tiram • Gula,garam,merica,kaldu bubuk • Minyak goreng
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                    Terong balado

                    terong, potong2 • jari lengkuas, geprek • daun salam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • Garam • Gula • Merica • Saos tiram •
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                      Sambal goreng kentang hati sapi

                      kentang, potong kotak, goreng • hati sapi, direbus,potong kotak, • daun salam • lengkuas, geprek • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit (optional) • Garam • Merica •
                      • 3-4 porsi
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                      Orek tempe kecap

                      papan tempe ukuran kecil • lembar daun salam • lembar daun jeruk • Sejempol lengkuas • batang serai • Bumbu halus : • siung bawang merah • siung bawang putih • sdt ketumbar • sdm kecap manis • sdt saus tiram • Gula,garam secukupnnya •

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