Afifa Fitia

terong ungu • air es secukupya • Bahan Pelapis (campur): • terigu • maizena • garam • kaldu bubuk • merica bubuk

cabe rawit orange • bawang putih • garam • minyak panas bekas menggoreng ayam

ayam kampung, potong2 • air • jahe, geprek • daun salam • lembad daun jeruk • serai, geprek • laos, geprek • kaldu ayam bubuk dan garam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica •

sosis sapi • buat telur ayam • terigu • air • garam dan rayco • mayonaise • saos pedas dan manis

terong ungu ukuran besar, potong serong • tepung tempura • lada bubuk • garam • penyedap rasa • air es

kangkung, siangi • kecap manis • saos tiram • gula dan garam • cabe merah keriting, iris serong • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit

nanas ukuran sedang, kupas, potong-potong • garam • gt gula pasir / sesuai selera • cuka masak • terasi • air • cabe merah keriting • cabe rawit

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • gula pasir • kentang kukus, haluskan • susu bubuk • telur • margarin • garam • bahan biang: • fermipan • gula pasir • air hangat

ikan lele, bersihkan • garam • jeruk nipis • cabe merah besar, iris serong • cabe hijau besar, iris serong • secukupya cabe rawit utuh • daun salam • serai, memarkan • kengkuas, memarkan • garam • gula merah • merica bubuk •

air • udang • terong ungu, kupas kulitnya, potong kotak • buat tahu putih • cabe rawit • santan kara kecil • daun salam • daun jeruk • selengkuas • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • Garam dan gula •

tepung terigu • bawang putih, haluskan • telur, kocok • Lada bubuk • Garam • Kaldu bubuk • Air es

ikan tenggiri yang sudah di haluskan • air es • bawang putih, haluskan • tepung sagu • putih telur • garam dan gula • sagu secukupnya untuk taburan tangan membentuk pekmpek • Kuah cuka: • gula merah • air • cabe rawit halus • bawang putih halus •

jagung • keju • susu kental manis

susu kental manis putih • coklat bubuk • tangab milk chocolate campound • air mendidih

pisang kepok • margarin • keju • susu kental manis • meses

jamur tiram • tepung tempura • lada • garam • air

daging, potong tipis • paprika merah, iris kotak • bawang bombay, iris • bawang putih, geprek cincamg halus • garam, gula • Bahan rendaman: • kecap manis • atau 4 sdm saos tiram • minyak wijen • merica hitam kasar • kecap ikan/ kecap asin • saos tomat

Nugget Tempe (soalnya nugget tempe homemade aku buatgede-gede) • pete secukupnya, belah dua • bahan sambal: • cabe rawit merah • bawang putih • garam • terasi matang • minyak goreng panas

tempe • telur ayam • bawang putih • bawang merah • ketumbar • garam, gula, masako • daun bawang, iris halus • terigu • sd tepung beras • Bahan pelapis: • telur ayam, kocok lepas • tepung panir

tempe, potong kotak kecil • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe merah keriting, iris serong • cabe rawit, iris serong • kecap manis • garam, gula • masako secukupnya (bila perlu)