Lastri Monito

atau 3 ekor ikan gurami atau yg lain • Perasan jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • merica • Garam & kaldu bubuk • Air • sere ambil bagian putihnya •

Untuk isian: • gula pasir • nanas ukuran kecil, parut/ diblender • keju Kraft cheddar, parut agak kasar • butter • gula halus • keju Kraft cheddar, parut halus • terigu protein sedang • susu bubuk fullcream • kuning telur

cumi, ukuran sedang-besar • perasan jeruk nipis • kecap manis • saus sambal pedas *bisa skip • Garam & gula • air saja • Kaldu bubuk • daun jeruk • sereh, geprek • Minyak secukupnya utk menumis • bawang putih • bawang merah •

atau 3 ekor bandeng, masing2 potong 2 bagian • jeruk nipis • Garam • Kecap manis • cabe merah • Cabe rawit • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • Jahe • Kunyit •

singkong, cuci bersih, parut, sisihkan • gula pasir • santan (me: santan instan 65 ml+ air) • margarin cair • vanili • Pewarna makanan: merah + hijau • Kelapa parut untuk taburan, kukus sebentar

jamur tiram • telur ayam • Daun salam • kemangi • gula • garam & lada bubuk • Bumbu yg di iris tipis: • bawang putih • bawang merah • daun bawang • serai, ambil putihnya • cabe rawit •

nasi putih • sawi hijau, potong2 • bakso, iris2 • gubis, potong2 • bawang putih, iris2 • bawang merah, iris2 • kecap manis • garam • kaldu bubuk rasa ayam • minyak goreng untuk menumis • Bumbu halus: • bawang putih •

sayur pakis, potong2 • udang, cuci bersih • tomat, potong2 • cabai rawit • bawang putih, diiris2 • bawang merah, diiris2 • lengkuas, dimemarkan • kecap manis • Garam & gula • minyak goreng untuk menumis • air

singkong, parut • gula merah, iris tipis • gula pasir • tepung tapioka • kelapa parut • garam • vanili • Daun pisang untuk membungkus

tempe kukus, haluskan • telur • tepung terigu • tepung beras • daun bawang diiris • bawang putih halus • ketumbar bubuk • bubuk kaldu ayam • Garam & gula • Bahan pencelup: • tepung terigu • telur kocok lepas •

telur • gula pasir • tepung terigu • coklat bubuk cocoa • vx • baking powder • ovalet • susu milk putih • minyak bimoli • air • bubuk spikulas • Mentega

tepung terigu • kentang, kupas, kukus(bisa diganti dg ubi) • gula pasir • telur • susu milk putih • santan(q: santan kara + air) • fermipan(rendam dg 1/2 gelas air kelapa, bila ada) • garam • Pewarna kue

sayur asin • Daging sapi (rebus) • bawang putih diiris • bawang merah diiris • jahe digeprek • Bubuk lada • gula • garam • kecap manis • minyak goreng untuk menumis • air

terigu • telur • sp • gula • air • skm • Pewarna kue (selera) • minyak

tepung beras • gula pasir, boleh 250 gr • telur • santan • Vanili • fermipan

telur asin yg masih mentah • daun bawang • bawang putih • belimbing • daun salam • cabe rawit (selera) • Daun pisang + tusuk gigi