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Eka Arisanta

Eka Arisanta

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    Kikil Oseng Mercon

    kikil sapi, iris sesuai selera • Bumbu tumis : • bawang putih • cabe rawit • cabe merah keriting • tomat (optional) • terasi • bawang merah goreng • minyak untuk menumis • Gula, garam, dan kaldu bubuk
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      Daging Goreng Rawit

      daging sapi, iris-iris (sekitar 1/2 cm) • Bumbu ungkep daging : • ketumbar utuh • bawang putih • garam • lada bubuk • kaldu ayam bubuk • kaldu sapi bubuk • air • Bumbu rawit : • bawang putih • cabe keriting merah •
      • 1 porsi
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      Roti Bakar Teflon

      Adonan pengembang, campur jadi satu : • susu cair • ragi • gula pasir • Adonan tepung : • tepung terigu protein tinggi • garam • kuning telur • SP/Ovalet • margarin/mentega/butter
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        Soun siram daging domba masak kuah kecap

        daging domba (iris kecil2) • soun (rendam dengan air dingin atau hangat) tiriskan • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • buat tomat ukurang sedang • air • Kecap • gula, garam, dan kaldu sapi atau ayam
        • 3 porsi
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        Indomie goreng gledek

        indomie goreng • cabe rawit • bawang putih • telur ayam
        • 1 porsi
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        Pakcoy siram Ayam + telur saos tiram

        / 3 ikat sawi sendok / pakcoy • daging ayam (cincang kasar) • telur (kocok) • Bumbu : • bawang putih • cabe rawit (optional buat yg suka agak pedes) • bawang prei (iris2) • saos tiram • kecap manis • air • garam, gula, kaldu bubuk
        • 1 porsi
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        Bola - Bola Susu

        Tepung Sagu Tani (tapioca) • Daun Pandan (potong2) • Vanilli bubuk • Susu Dancow bubuk putih (3 sachet kecil) • SKM putih (4 sachet kecil) • Air panas • jenis pewarna makanan • gula donat atau gula mint
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          Pancake Buah Naga

          ukuran kecil Buah Naga • Tepung terigu • Susu Cair (me : 1/3 gelas SKM + air) • telur • gula pasir • mentega (cairkan) • garam • Topping : • SKM putih • keju parut • buah naga (potong2)
          • 1-2 porsi
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          Ayam Kol

          daging ayam • sawi, potong2 • kol, potong2 • Bumbu : • bawang bombay, iris2 • bawang putih • cabe rawit • daun bawang/bawang prei • saos tiram • kecap manis • Garam • Gula •
          • 2 porsi
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          Tumis JTT (jamur tahu telur)

          jamur tiram • tahu • telur • Bumbu : • cabe rawit • bawang merah • bawang putih
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            Bubur Mutiara

            sagu mutiara • air (untuk merebus) • Kuah : • air matang/air mineral • penuh santan kental (santan kara) • susu kental manis • gula pasir • garam
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              Rujak jambu air

              jambu air, potong2 • Bumbu rujak : • cabe rawit • Garam • gula pasir • gula merah
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                Nasi goreng daging sapi

                nasi dingin • daging sapi, potong kecil2 • Daun bawang (iris tipis) • Minyak goreng untuk menumis • Kecap manis • Saos cabe • Kaldu bubuk • Garam • Penyedap rasa (optional) • Bumbu halus : • bawang putih • cabe rawit •
                • 10 menit
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                Sup Mie Daging

                daging sapi, iris tipis2 • wortel • Mie kering (rebus sebentar, tiriskan) • bawang prei • daun bawang (iris2) • Kaldu bubuk rasa sapi (royko) • Garam • Gula • Minyak untuk menumis • Air • Bumbu halus : • bawang putih •
                • 25 menit
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                Tumis ayam, bakso, dan sawi putih

                daging ayam bagian dada • bakso sapi • sawi putih • bawang daun • kecap manis • saos tiram • garam • gula • royco ayam (bila suka) • air • Bumbu halus : • bawang putih •
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                  Es Nutrijell

                  Nutrijell aneka rasa (sesuai selera) • susu kental manis • sirup leci • jeruk nipis • es batu • air matang/mineral
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                    Samyang Green (Halal) modifikasi

                    Samyang Green (halal) • telur, orak arik • bawang merah • bawang putih
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                      Asinan Mangga Muda dan Tomat Buah

                      mangga muda ukuran sedang • tomat buah • cabai rawit, uleg kasar • terasi bakar • gula pasir • gula merah • air • garam
                      • 15 menit
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                      Sira Padang

                      cabai rawit, atau sesuai selera • garam, atau sesuai selera • gula • terasi bakar, boleh skip
                      • 5 menit
                      • 1 porsi
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                      Pizza Kentang Teflon

                      kentang, parut kasar rendam dengan air dan sedikit garam • telur • lada bubuk • keju leleh (saya pakai keju Kraft Quick Melt) • sosis ayam, iris tipis • bakso ayam, iris tipis (saya bakso ayam beku) • bawang prei, iris tipis • garam
                      • 1 jam
                      • 1 porsi besar
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