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Yuana Setiyawati

Yuana Setiyawati

@yuanasetiyawati
Jakarta Barat
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istri yg lagi belajar masak | #hematdanenak #masaksimpel

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  • Yuana Setiyawati Yuana Setiyawati
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    Dark Chocolate Mousse Cake

    telur suhu ruangan • gula pasir • minyak goreng • vanila extract opsional • terigu (sy pakai curah jg enak) • coklat bubuk (ibm pure cocoa/van houten) • baking powder • whipping cream cair dingin (sy merk gold label) • gula halus • Whipping cream • dark chocolate (sy pake merk alfa krna kandungan coklat nya lbh byk dr merk lain) • susu segar (sy ultramilk full cream) •
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      Sambel mentah bakaran

      bawang merah • cabe keriting merah • cabe rawit • pucuk kemangi • tomat • jeruk nipis • gula merah tumbuk • penyedap • terasi bakar
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        Kastengel

        butter holman • kuning telur • gula halus • keju parut • susu bubuk • tepung kunci biru • royco ayam (opsional) • keju parut utk topping (opsional)
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          Nastar

          unsalted butter anchor • butter holman • margarin forfita • gula halus • kuning telur • keju parut • maizena • susu bubuk • terigu • kuning telur • skm • minyak goreng
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            Bubur tim 3 bahan super gampang mpasi 8+

            (sesuaikan porsi anak) • telur ukuran besar • air • Tomat potong (opsional) • santan (opsional) • bawang putih uleg (opsional)
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              Mpasi finger food 8 bulan

              Lekker mangga • tepung beras -1sdm tepung maizena • puree mangga/jus mangga kentel -secukupnya air matang/susu • Nila panggang • bawang putih cincang halus -minyak kelapa/margarin/lainnya • parsley utk taburan (opsional) -nila fillet (sy daging perut)
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                Mpasi super gampang 8 bulan

                Overnight oat • left over telur kukus • Buah
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                  Spaghetti mpasi

                  spaghetti di potong jadi 4 rebus hingga benar2 lunak • bawang putih Geprek cincang • susu uht (saya ultra mimi full cream) • daging ayam di cincang • tomat yg di rebus lalu di saring • butter/margarin/minyak utk menumis (sy evoo) • parsley utk taburan (opsional)
                  • 1 orang
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                  Bihun ayam saus alpukat mpasi

                  bihun jagung di rendam air panas • daging ayam di cincang • bawang putih geprek cincang • alpukat yg sudah di haluskan • minyak/margarin/butter utk menumis
                  • 1 orang
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                  MPASI 6+ Tim Bawal Simpel

                  ubi ungu kukus (haluskan) • ikan bawal kukus (pisahkan daging dg tulang) • santan kara • air putih • minyak (saya evco)
                  • 2 porsi
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                  Mpasi 6 bulan day 5 - Bubur sumsum pisang keju

                  tepung beras • air putih • susu full cream (saya Greenfield) • pisang yg dihaluskan (saya pisang lampung ukuran 1 jempol) • keju (karena pake keju winchez takut kelebihan natrium) • daun pandan ikat simpul
                  • 2 porsi
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                  Mpasi 6 Bulan Day 4 - Garang asem ayam

                  daging ayam pangkal sayap (sy cincang, mending d blender) • tomat • tahu putih • nasi • serai geprek • daun salam • daun jeruk • kelingking jahe geprek • lengkuas geprek
                  • 2 porsi
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                  Mpasi 6 bulan day 3 - bubur hati ayam kentang dan wortel

                  hati ayam • kentang • wortel • nasi • olive oil (saya evoo) • air
                  • 2 porsi
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                  MPASI 6 bulan Day 1 - Tim telur tahu sayur

                  telur • daun caisim • kelingking tahu putih • nasi • olive oil (saya evoo) • air • bawang putih bubuk
                  • 2 sajian
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                  Tilapia belly goreng tepung

                  tilapia belly (daging perut ikan nila) • tepung bumbu sasa ayam goreng • tepung beras • air putih
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                    Namazu Ramen (Ramen Lele)

                    lele di fillet • bawang putih • bawang bombay • saori saos mentega • jamur kuping iris panjang • Saos tiram (saya skip) • Telur rebus • Daun bawang iris panjang • Indomie kuah ayam bawang/kari ayam • Mayones utk yg mau creamy (saya skip)
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                      Bubur Tim Magic Com

                      wortel ukuran kecil • jamur kuping • banggal brokoli ukuran kecil • sosis • jagung manis • santan kara 65gr (opsional) • garam • kaldu jamur (me royco sapi) • beras • daun salam (opsional) • air
                      • 1 jam
                      • 4-5 porsi
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                      Nasi Goreng Ikan Asin simpel

                      nasi • telur • cabe (sesuaikan selera) • ikan asin kecil • royco nasi goreng rendang • kecap
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                        Puding Anggur 3D Simpel

                        agar2 swalow plain • gula pasir • kental manis • Nutrisari anggur • anggur • set mangkok beranak (isi 3)
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                          Es lidah buaya cocopandan ala Ayam Penyet Surabaya

                          aloevera (wong coco/inaco) 280gr • sirup cocopandan (saya marjan) • jeruk nipis (yg satu utk garnish) • es batu • air (bisa juga dg air es) • selasih rendam air panas
                          • 4 porsi
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