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Rossy F.

Rossy F.

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Panamá
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    Dip de surimi (cangrejo)

    surimi (palitos de cangrejo) • cebolla mediana • pepinos • chica de maíz • cilantro • queso crema • mayonesa • salsa inglesa • Pimienta • leche evaporada • Salsa picante de tu preferencia
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      Camarones al ajillo

      camarones • perejil picado • mantequilla • aceite de oliva • ajo (completa) finamente picada • harina disuelta en agua (para espesar la salsa) • vino blanco • limón, jugo(con algunas gotas basta) • sal • pimienta • paprika • picante
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        Ceviche"gourmet" de palito de cangrejo (surimi)

        palito de cangrejo (surimi) • limones (jugo) • Cebollas finamente picadas • uvas sin semillas cortadas a la mitad • Manzanas cortadas en pequeños trocitos • pepitas de marañón (cashews) picadas • cilantro picado • chica de maíz (dejarlo escurrir) • Yogur • Queso crema • Mayonesa • Sal •
        • Para 6 personas
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        Wongtong de chocolate y guineo (banana)

        guineos o bananas • wongtong sin freír • chocolates de bolita • Aceite para freír • Agua • Maicena
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          Ceviche de pixbae

          pixbaes cocidos • cebolla blanca • cebolla morada • limones (jugo) • vinagre de manzana • cilantro • Sal • pimienta y paprika • ají chombo picadito (solo si se quiere picante y se aumenta la cantidad al gusto)
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            Pollo rum&coke

            pollo fileteado en trocitos • nueces en trocitos • vinagre balsámico • salsa inglesa • ron (Usé Bacardí gold) • CocaCola • picante (Usé uno al estilo Louisiana) • jugo de piña • colmadas de azúcar morena • ajo finamente picados • aceite • culantro
            • Para 6 personas
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            Coquito de pistacho - Receta de Puerto Rico

            crema de coco • leche de coco • leche evaporada • leche condensada • ron blanco (puede ser al gusto) • helado de pistacho • vainilla • canela • colorante comestible verde, si se desea
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              Batido de kiwi y fresas

              yogourt vainilla • helado vainilla • leche • kiwi • fresas • Miel de abeja • Hielo
              • 4 vasos
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              Vegetales salteados al ajo

              chica de vegetales mixtos congelados • cebolla mediana • ajo • Aceite de maní • oz. de Worcestershire Sauce de Heinz • oz. de salsa inglesa • azúcar • sal • Pimienta • Finas hierbas
              • 4 porciones
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              Gummy Bears borrachitos

              Gummy Bears (el que prefieras, yo usé sabor sandía) • Vodka Smirnoff de maracuyá
              • 2 horas mínimo
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              Ensalada de mangotín

              Mangotín • Pimienta • Sal • Vinagre
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                Botanas mexicanas

                Papitas fritas • Maní • Salsa Valentina • shot de Chamoy • Chile Tajín • Miguelito en polvo • Jugo de 1 limón
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                  Camarones picantes estilo coreano

                  lb. Camarones pelados • Cebolla en trocitos pequeños • Ajo • Maní picado • Perejil picado • Aceite de maní • cdta. Pasta de chile coreana • Salsa condimentada • Vinagre • shot de Soju • Miel de abeja o azúcar morena (dependiendo el gusto) • Paprika •
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                    Ensalada de tomates cherry

                    Tomates cherry • Cebolla • Perejil • Vinagre balsámico • Aceite de oliva • azúcar • sal
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                      Encurtido agridulce de manzana, cebolla y pepino

                      pepinos • cebolla grande • manzana grande • Perejil • Ajo • Limón • Aceite de oliva • Vinagre blanco • Vinagre balsámico • Azúcar • Sal
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                        Smoothie verde

                        uvas verdes congeladas • manzanas verdes • limones • pepino • menta o hierbabuena/hierbabuena • Miel de abeja • Hielo • agua
                        • Rinde 8 vasos
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                        Encurtido agridulce de pepino y cebolla

                        Pepinos • Cebolla • Vinagre blanco • Vinagre balsámico • Azúcar • Pimienta • Sal • Perejil

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